Guisantes salteados con jamón
La receta de hoy, os va a servir tanto para primer plato como para una guarnición sencilla. Son unos guisantes salteados con jamón llenos de sabor, un plato sencillo y delicioso de esos que nunca pueden faltar en nuestro recetario. Os recomiendo encarecidamente utilizar guisantes frescos para hacer esta receta, no hay color con los congelados, aunque creo que eso es una obviedad. Como ya he comentado, estos guisantes salteados, os pueden servir perfectmente como guarnición de una carne a la plancha como un entrecot, o bien comerlos como primer plato. No recomiendo comer una gran cantidad, porque, aunque no engorde una barbaridad, no se puede decir que sea un plato de dieta por muchos guisantes que lleve.
Ingredientes para 4 personas
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#1Pilar30/05/2018 · 16:05
Para que sirve la harina en este plato? Si no hay agua o vino o ligamento con liquido?
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Javier Romero30/05/2018 · 16:04
Liga un poco los guisantes y le da una textura algo cremosa
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