Galletas de avena caseras
Cómo hacer galletas de avena caseras. Hacía mucho tiempo que no hacía unas buenas galletas caseras y para esta ocasión tan especial (porque todos los días que hay receta de galletas deberían ser ocasiones especiales), he preparado unas galletas de avena caseras. Son más fáciles de lo que parecen (todas las recetas de galletas lo son en general) y tienen un sabor que no te esperas a priori, porque la avena es bastante insípida. Al probarlas experimentaréis una gran sorpresa, porque no te esperas de ninguna forma que unas galletas de avena puedan estar tan buenas. La avena es un cereal que relacionamos normalmente con dietas o para regular el tracto intestinal, ya que posee un alto contenido en fibra. Con estas galletas descubriréis que la avena es mucho más que eso y estoy seguro de que las vais a preparar una y otra vez. Son ideales para desayunar con un buen café.
Vídeo de la receta
Ingredientes para 4 personas
Preparación paso a paso
Lo primero que haremos será colocar todos los ingredientes en un bol amplio, excepto los huevos y la mantequilla. Los mezclamos bien todos y luego añadiremos el huevo batido y la mantequilla derretida. Removeremos todo hasta que consigamos una pasta uniforme.
Ahora colocaremos un papel de horno en una bandeja metálica y plana e iremos haciendo bolas con la masa de galletas y luego aplastándolas para darles forma de galleta. Según las vayamos haciendo, las colocaremos en la bandeja con una separación entre una y otra, porque en el horno crecerán.
Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador, y cuando esté caliente meteremos la bandeja y hornearemos las galletas durante 20 minutos aproximadamente.
Pasado ese tiempo, las retiraremos del horno. No os asustéis si al tocarlas están un poquito blandas, es como tienen que estar. Si las sacamos duras del horno, quedarán como una piedra al enfriarse.
Esperaremos a que se enfríen del todo para poder comernos y disfrutar de estas galletas de avena caseras.
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestras galletas de avena caseras. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis preparado las galletas y me pondré muy contento. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
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#6Alberto Martínez Marin17/11/2020 · 08:51
Buenos Días Javier,ayer tarde hice unas Galletas tal cual indicas en tu receta.. ¡ ESPECTACULAR ! Están Deliciosas,no imaginaba y lo confirman mi Hijo e mi Mujer que Buenísimas.! Gracias por tu Constancia y Bien Hacer de las cosas,quería ponerte unas fotos pro no se puede,las subiré a tu face.. Sinceramente son muy fáciles de hacer y a tod@s l@s que no les quedan compactas,pienso que es por el huevo. Utilizad buenos huevos para la Repostería,los XL y de granja,a mi me quedaron Compactas y Crujientes. Gracias Javier.
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Javier Romero17/11/2020 · 08:48
Gracias por hacer comentarios ????
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#5ALEXIS GUEVARA PEREZ24/10/2020 · 06:33
ME ENCANTAN ESTAS RECETAS PRÁCTICAS FÁCILES DE HACER...
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Javier Romero24/10/2020 · 06:32
Gracias por visitar Cocina familiar ????
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#4Mavi22/08/2020 · 08:16
Gracias por compartir, se ven deliciosas. El único problema que todo lo pone en gramos. Yo le agradecería que mejor dijera tazas, o cucharadas. Mas fácil y rápido, para preparar sin estar pensando en gramos que nunca Se usa en esa medida. Bendiciones.
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Javier Romero22/08/2020 · 08:14
Muchas gracias por visitar cocina familiar... ????
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#3marlene10/07/2020 · 13:27
Buenas noches por favor para que me envíen recetas de todo lo que puedan, probé hacer galletas con avena y maizina pero no me quedó compacta no sé que le faltó, se extendió y se pegaron todas las galleticas hasta quedar una sola, seguí la receta pero no sé que me falló, se puso como si le hubiera puesto leche o algo blando. Gracias
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#2Alba Olivares11/04/2020 · 06:43
Muero por tus recetas, siento que son faciles, pero vivo en Venezuela ???????? y realmente muchos ingrediente no se consiguen y cuando los consigues son incomprables. Igual siempre las veo.??????????????????????
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#1Elizabeth Muñoz03/03/2020 · 08:17
Sus resetas son excelentes miro sus videos y le puedo decir que se me hace la boca agua ahora me gustaria pedirle que en vez de gr diga tbn en tazas y cdas ya que no se mucho de cocina intento aprender con usted pero se me hace dificil cambiar de gr a taza gracias por sus videos tan fantasticos
