Receta para hacer fajitas con secreto

En este precioso día venimos con una receta de fajitas con secreto, una receta mexicana a mi estilo estilo, adaptada a mi manera de cocinar. Estas fajitas con secreto de cerdo y pimiento najerano extraordinario, por lo que de verdad os animo a preparar la receta, es una delicia.

Estas fajitas con secreto, las he preparado con estas barquitas tan cómodas que se comercializan aquí en España, aunque imagino que habrá productos similares en otras partes del mundo. De no tenerlas disponibles, podéis utilizar las tortillas normales. En este caso, no importa tanto el continente como el contenido.

También quiero hablaros del pimiento que he utilizado en esta receta. El pimiento najerano es grueso y sabroso, es perfecto para una receta de este tipo y, en definitiva, cualquier guiso. Es el mismo pimiento que tengo en la tienda online de Cocina Familiar y, si os interesa, podéis comprarlo PULSANDO ESTE ENLACE que lleva a la tienda.

Ahora, antes de comenzar a cocinar estas ricas fajitas con secreto de cerdo y pimiento najerano, quiero invitaros a visitar las secciones de Entrantes y aperitivos y Cocina internacional para ver más recetas similares.

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Fajitas con secreto y pimientos najeranos

Hoy te presento una receta de estilo mexicano adaptada a mi estilo. Estas fajitas llevan secreto de cerdo y un pimiento najerano extraordinario, por lo que os animo a preparar la receta, es una delicia.

Raciones

Tiempo total 45

Ingredientes

Tortillas o barquitas mexicanas
Secreto de cerdo
Jamón serrano picado
Pimiento najerano en conserva
Tomate frito
Guindillas picantes
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva
Sal

Elaboración paso a paso

Comenzamos sofriendo la cebolla y ajo
Comenzamos picando la cebolla y el ajo muy finos y poniéndolos a sofreír en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal.
Agregamos la carne
Mientras se van cocinando a fuego lento, vamos cortando el secreto en taquitos a nuestro gusto y cuando la cebolla comience a transparentar, añadimos toda la carne previamente sazonada.
Agregamos el pimiento, la guindilla y unas virutas de jamón
Cuando la carne esté hecha, agregamos el pimiento y la guindilla cortados en trocitos, y las virutas de jamón. Dejamos que se cocinen un par de minutos para que se mezclen los sabores.
Por último le agregamos tomate frito y removemos
A continuación, agregamos el tomate frito y removemos para que se mezcle bien con todo. A partir de ahí, lo cocinamos todo junto durante 5 minutos.
Servimos y disfrutamos
Pasado ese tiempo, ya podemos rellenar nuestras barquitas y sentarnos a la mesa a comer. Hasta aquí la receta de hoy, os dejo disfrutando de estas deliciosas fajitas con secreto y pimiento najerano, un plato ideal para esas cenas que no sabes bien qué poner.