Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo

Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo
25'
4 raciones
Fácil

Nueva receta de pasta en Cocina Familiar. Hoy espaguetis "al nero di sepia" con gambas al ajillo, un plato muy fácil y rápido de cocinar. Estas dos condiciones convierten en perfecta a esta receta de cara a las comidas diarias, donde buscamos precisamente eso. Cosas fáciles, económicas y que gusten a todos en casa. Estos espaguetis se hacen en 25 minutos y tan solo llevan 3 ó 4 ingredientes a parte de los habituales aceite y sal, así que imaginad lo fácil que es este plato. Voy a explicaros por escrito rápidamente cómo hacer este plato o bien podeis verlo en el vídeo un poco más abajo.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Ponemos una cazuela en el fuego con abundante agua para cocer la pasta. Cuando hierva "a gallos", ponemos un puñadito de sal y añadimos los espaguetis. Tendremos que tenerlos cociendo el tiempo recomendado por el fabricante y a partir de ahí decidir si queremos la pasta más al dente o un poco más pasada.

 Paso 1 de Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo

Mientras se calienta el agua y se cuece la pasta, tenemos que ir haciendo las gambas al ajillo. Ponemos una sarten al fuego con aceite de oliva y mientras se calienta cortamos unos ajos en láminas. Cuando los ajos comiencen a dorarse, añadimos la gambas peladas y lo cocinamos todo junto durante un par de minutos. Justo antes de retirar del fuego la sartén, espolvoreamos perejil picado.

 Paso 2 de Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo

Con el sofrito listo y la pasta cocida y escurrida, solo nos queda juntarlo todo bien en la cazuela o directamente en el plato.

 Paso 3 de Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo

Y hasta aquí la receta de hoy amig@s. Espero que os gusten mucho estos espaguetis "al nero di sepia" con gambas al ajillo. Yo me despido por hoy y mañana volveré con una nueva receta dulce en Postres Caseros.

 Paso 4 de Receta de espaguetis al nero di sepia con gambas al ajillo
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
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  • #2
    luis gonzalo erazo
    14/05/2018 · 07:27

    ¡Bravísimo, Chef; bravísimo! Abrazos.

    • Javier Romero
      14/05/2018 · 07:27

      Muchas gracias :)

  • #1
    NELLY ESCOBAR
    29/06/2017 · 09:17

    GOSTARIA DE SABER QUE SON LOS GAMBAS???????

    • Javier Romero
      29/06/2017 · 09:16

      Quizás las conozcas como camarones.

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