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Entrantes fríos para Navidad

07 de Diciembre de 2015

Entrantes fríos para Navidad

Son tantas las cosas que hay que pensar en estos días, que me veo en la obligación de intentar ayudaros y tener resuelto al menos, el problema de la confección de los menús navideños.

Voy a intentar aportar ideas para cada una de las partes del menú, en este caso empezamos con entrantes fríos. Para mí son muy importantes ya que los podemos tener hechos de antemano y permiten además la colaboración de la gente que pase por la cocina, esta vez no vendrán a picotear, tienes que ponerles a cocinar jajajaja.

Comenzamos el festín... para ver las recetas solo tienes que pinchar el título o la foto de la receta que quieras ver.

Canapés sencillos para Navidad:

Maravillosa selección de canapés caseros, sencillos y económicos para que todo el mundo, independientemente de lo profundo que sea su bolsillo, pueda disfrutar de las comidas de Navidad como se merece. canapes-sencillos-para-navidad-portada   Se me ocurre también, que se pueden hacer cosas tipo ensaladillas o cosas por el estilo, a las que podemos darles formas diversas con moldes para emplatar. Hace poco me mandaron de Tescoma estos fantásticos moldes para emplatar de diferentes formas, con los que creo que vais a dejar a vuestros invitados alucinados en Navidad. Podéis obtener más información sobre esto pinchando AQUÍ o en la foto que hay abajo. entrantes-frios-para-navidad  

Tostones con coleslaw:

A veces no sabemos cómo sorprender a nuestros comensales con un aperitivo diferente. Es lo primero que presentamos en una comida o reunión y ese "abreboca" o "pasapalo" tiene que llamar la atención. Me encanta inventar combinaciones con los ingredientes que tengo en casa, así que te iré mostrando mis ideas para estas fechas. Entrantes-fríos-para-navidad-tostones-con-coleslaw  

Bagels de salmón y rúcula:

En la receta original van rellenos de salmón, rúcula y crema de queso, pero he hecho algunos diferentes para probar otros sabores. Estoy preparando la boda de mi hermana para este verano y quería saber qué tal estaban con otros rellenos: unos, cambiando el salmón por tomatitos cherry, y otros poniendo espinaca en vez de rúcula y fresa en vez de salmón.  Éste ultimo me ha sorprendido. Tiene un sabor muy delicado, dulce y ácido a la vez con la fresa y la espinaca le queda genial... Entrantes-fríos-para-navidad-bagels-de-salmon  

Bolitas de queso y miel:

Un aperitivo perfecto para la Navidad, se acerca ya esa fecha que nos reúne en la mesa a toda la familia. Cada uno quiere sorprender con un aperitivo o plato especial. Esta será la primera de una serie de 6 platos que os vendrán perfectos para esos días. Entrantes-fríos-para-navidad-bolitas-de-queso-y-miel  

Rollitos agridulces de salmón y roquefort:

Estos rollitos no tienen termino medio: o los amas o los odias. Si te gustan los sabores agridulces te encantaran, si no puede que no te gusten, merece la pena probarlos aunque sea solo una vez. Entrantes-fríos-para-navidad-rollitos-agridulces
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Javier Romero
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  • #4
    Leonor
    16/12/2017 · 08:10

    Hola amigo hace días que no le digo nada pues es que voy muy liada hoy quiero dale las gracias por todo los entrantes y aperitivo para Navidad me lo arresuelto todo ya lo tengo gracias amigo y no deje de mandarme todas las receta que yo las voy aciendo y le deseo que pase unas felices fiestas y un próspero año nuevo un abrazo ???? ???? ????

    • Javier Romero
      16/12/2017 · 08:06

      Muchas gracias.

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    :)

  • #2
    Maria Angélica Martin
    02/05/2016 · 11:18

    Me gustan y me interesan mucho vuestras recetas. Los felicito y espero seguir recibiendo muchas más Gracias

  • #1
    Meecedes Mari
    02/05/2016 · 11:18

    Estupend receta Javier, seguro que la hago. Ya llevo haciendo unas cuantas tuyas, la ultima el tiramisu facil. Buenisimo. Bueno en respuesta al que no se queria mojar y estaba en la barriguita , seria Pulgarcito. No? Te felicito por todo lo que haces, una maravilla y somoz muchos los que te seguimos!! Saludos Mercedes de Valencia

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