Ensaladilla de gambas con 5 ingredientes

Ensaladilla de gambas con 5 ingredientes
60'
6 raciones
Fácil
290 kcal

Ensaladilla de gambas y patatas

Hoy tenemos una deliciosa receta navideña de ensaladilla de gambas, para la que solo os van a hacer falta 5 ingredientes. Es un aperitivo perfecto para poner en las comidas y cenas de Navidad porque es fácil de preparar, se puede preparar una gran cantidad en relativamente poco tiempo, es bastante saciante y se puede tomar de muchas formas, como por ejemplo en canapé, en pequeños sándwiches, en raciones individuales bien presentadas (tal y como se ve en la foto principal) o en forma de cóctel, poniendo un poco de lechuga picada en el fondo y la ensaladilla encima.

Como decía anteriormente, para preparar esta ensaladilla de patata y gambas, solo nos hacen falta 5 ingredientes que son: patata, huevo y gambas cocidas, kétchup y mayonesa. En la preparación no veréis reflejada la cocción de los huevos y las patatas (las gambas se pueden comprar ya cocidas). Las patatas hay que cocerlas hasta que podamos atravesarlas con un cuchillo o un tenedor con facilidad. En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, tengo un tutorial publicado en Cocina Familiar en el que podéis consultarlo. El resto es coser y cantar, pero tenéis que bajar un poco más abajo para ver el proceso.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Cómo hacer ensaladilla de gambas

1 - Rallar las patatas y los huevos

Después de cocer las patatas y los huevos y dejarlos enfriar, tenemos que pelarlos y rallarlos o trocearlos en un bol amplio donde quepa todo.

Rallar las patatas y los huevos

2 - Pelar y trocear las gambas

A continuación, pelamos y troceamos las gambas para incorporarlas al bol.

Pelar y trocear las gambas

3 - Agregar la mayonesa y el kétchup

Es el momento de poner mayonesa y kétchup para hacer el efecto salsa rosa, ese que tan bien le queda a las gambas.

Agregar la mayonesa y el kétchup

4 - Mezclar bien la ensaladilla de gambas

Acto seguido, mezclamos todo hasta conseguir que tanto la mayonesa como el kétchup, queden perfectamente integrados con el resto.

Mezclar bien la ensaladilla de gambas

5 - Montar las raciones de ensaladilla

Ahora presentamos la ensaladilla de gambas con un aro de emplatar y con unas gambas peladas.

Montar las raciones de ensaladilla

6 - Ya hemos terminado la ensaladilla de gambas

Y ya está amig@s. Hemos terminado nuestra ensaladilla de gambas con 5 ingredientes. Espero que la preparéis muy pronto y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cueta @cocinafamiliarjr.

Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado la ensaladilla de gambas
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
Deja tu comentario

  • #4
    José Luis Avello Sanchez
    18/12/2021 · 08:00

    Exquisita receta de ensaladilla con gambas,los felicito

  • #3
    Maritza Diaz
    18/12/2021 · 08:00

    Muchísimas gracias Chef por sus exquisiteces, les deseo unas NAVIDADES LLENAS DE AMOR, SALUD Y MUCHÍSIMA PAZ.????????????????desde aquí en los USA.

  • #2
    Maria Nieves
    02/05/2016 · 11:18

    Gue fasi receta, como me guesta las gambas en todas forma, Gracias Javier.

  • #1
    maria nieves
    02/05/2016 · 11:18

    Sobroso todo , está ensaladilla es fasi , se puede aser con otras mariscos etc. Gracias m.

Recetas más vistas en los últimos 90 días

Tarta de queso cremosa muy fácil

Fácil
10 Raciones
110 mins

Rosquillas de pueblo, receta casera

Fácil
6 Raciones
60 mins

Pastel de tiramisú

Fácil
8 Raciones
60 mins

Cómo hacer masa para empanada gallega

Media
8 Raciones
15 mins

Flan de chocolate y leche condensada

Fácil
8 Raciones
70 mins