Ensalada templada de gulas y langostinos
Ensalada templada de gulas y langostinos
Las ensaladas actuales podemos considerarlas una comida completa, en este caso hablamos de una ensalada que es una fuente inagotable de vitaminas y proteínas. Ojo con las gulas que están muy ricas pero aportan muchas calorías al estar hechas básicamente con harina. La base será la lechuga con fruta a la que añadimos gulas con langostinos previamente cocinados. Puedes añadirle trozos de queso fresco o cualquier otro que no aporte mucho sabor, puedes ponerle trozos de alguna fruta más como kiwi, fresa o granada y añadirle aceitunas. Por supuesto que es una cena perfecta ya que será ligera y muy completa.
Vídeo de la receta
Ingredientes para 4 personas
Preparación paso a paso
Ahora ponemos un poco de aceite en una sartén con un diente de ajo pelado y cuando esté caliente, añadimos las gulas para calentarlas y darles el toque del aciete.
Si utilizamos langostinos cocidos no hace falta calentarlos, pero si son frescos, bastará con añadirlos junto a las gulas y cocinarlos.
Terminamos montando la ensalada. Ponemos como base la lechuga con las fresas y luego ponemos un puñado de gulas encima. Rematamos con unos gajos de naranja y unos langostinos pelados. Y ya hemos terminado la ensalada templada de gulas y langostinos, una receta muy sencilla y que podéis utilizar para impresionar a vuestros invitados. Me despido por hoy amig@s, disfrutad mucho de la ensalada. ¡Buen provecho!
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#6Liliana08/12/2018 · 10:45
Hola, qué es la gula?
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Javier Romero08/12/2018 · 10:43
Muchas gracias, es un sucedáneo de las angulas. Muchas gracias.
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#5andrea gaudio08/06/2018 · 08:05
Hola, me encantan tus recetas y lo que más me gusta es tu forma simple, rápida de explicar. Sos un genio Hace tiempo te sigo, saludos desde Buenos Aires, Argentina
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Javier Romero08/06/2018 · 08:04
Muchas gracias
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#4maitane09/04/2017 · 10:51
Hola Javier,que ricas ensaladas.Voy hacer todas una a una.Eres un cocinero excelente.
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#3Mercedes08/09/2016 · 09:11
Yo la hago parecida, solo que con escarola y granada. Un saludo
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#2Encarna02/05/2016 · 11:18
Soy adicta a sus recetas por lo fácil que lo explica todo.
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#1Clara02/05/2016 · 11:18
Muy ricas
