Ensalada de patata con salsa tártara

Ensalada de patata con salsa tártara
60'
6 raciones
Fácil

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de ensalada de patata con salsa tártara. Una receta fácil de cocina ideal para el verano ya que al ser un plato sencillo y económico, nos va a sacar de más de un apuro. Por ejemplo si vivís cerca de la playa o mismamente estáis de vacaciones en un apartamento y no os apetece cocinar mucho. Podéis dejar esta ensalada hecha de punto mañana y dejarla en la nevera poniéndose fresquita mientras vosotr@s pasáis una maravillosa mañana en la playa. En el caso de que viváis en el interior y tenéis tiempo libre, el caso es aplicable pero cambiado la playa por la piscina o lo que os dé la gana hacer. Y si hacéis una buena cantidad de esta ensalada de patata, podéis ir tirando en días sucesivos porque aguantará en perfecto estado.

Voy a dejaros por aquí otra serie de recetas ideales para el verano ya sea por lo prácticas que son o por refrescantes. Para verlas tan solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Tarta helada capuchino

- Ensalada de arroz con mariscos

- Pastel de ensaladilla con pan de molde

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Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Primero de todo coceremos las patatas y los huevos. Una vez cocidos, mientras se refrescan, haremos la salsa tártara cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.

Paso 1 de Ensalada de patata con salsa tártara
2
hecho

Una vez hecha, pelaremos los huevos y las patatas, y los pondremos en un bol cortados en trozos más o menos grandes. Acto seguido desmenuzaremos el atún en trozos de un tamaño similiar.

Paso 2 de Ensalada de patata con salsa tártara
3
hecho

A continuación, pelaremos el tomate y lo añadiremos cortado en daditos junto con las salchichas, que también picaremos.

Paso 3 de Ensalada de patata con salsa tártara
4
hecho

Ahora es el turno de la salsa tártara. Mezclaremos todo para que la salsa quede bien repartida.

Paso 4 de Ensalada de patata con salsa tártara
5
hecho

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra ensalada de patata con salsa tártara. Una receta que espero que preparéis muy pronto en casa y subáis las fotos a Instagram mencionando mi perfil @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Paso 5 de Ensalada de patata con salsa tártara
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  • #1
    Ana Isabel
    19/08/2018 · 09:06

    Me encanta. Es muy socorrida. Y para este tiempo se come muy bien fresquita.

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