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Ensalada Cobb

01 de Diciembre de 2018
Ensalada Cobb

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta conocida internacionalmente por ser la ensalada favorita de las estrellas de Hollywood. Se trata de la ensalada Cobb, un plato que fue inventado por Robert H. Cobb. Resulta que este personaje era el propietario de un restaurante llamado Brown Derby situado en Hollywood. Una noche de 1937 entró al restaurante Sid Grauman, el creador del teatro chino Grauman de Hollywood, y Robert le preparó un aperitivo ligero hecho a base de varios ingredientes, en su mayoría muy picaditos. Le gustó tanto que repitió la experiencia posteriormente y el resto de estrellas de Hollywood empezaron a pedirla también. La ensalada Cobb se hizo tan famosa que a partir de entonces, se ha cocinado en multitud de restaurantes por todo el mundo con sus correspondientes variantes.

Y para que sepáis cómo hacer otras ensaladas internacionales, voy a dejaros por aquí algunas de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.

- Ensalada César

- Ensalada Waldorf

- Ensalada de col o Coleslaw

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
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Javier Romero
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  • #1
    Jose molina
    07/02/2019 · 07:57

    Todas Las recetas de cocina familiar son exquisitas' gracias Javier Romero por tanto glamour ''' y esmero'''

    • Javier Romero
      07/02/2019 · 07:55

      Muchas gracias por tus comentarios.

    • Javier Romero
      07/02/2019 · 07:57

      Muchas gracias por tus comentarios.

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