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Croquetas caseras, como hacer la masa y varias recetas

23 de Septiembre de 2017
0'
0 raciones
Fácil

Con estas recetas de croquetas caseras quiero mostrarte como hacer una masa muy cremosa y diferentes croquetas para todos los gustos. Espero que te gusten y consigas hacer las croquetas con las que has soñado toda la vida, las que hacía tu abuela.

En primer lugar te dejo la receta en vídeo de una masa que he grabado recientemente y que es más cremosa que los ejemplos que verás a continuación, si tienes práctica te recomiendo hacer esta masa, si no es mejor que empieces por los siguientes ejemplos.

Ya me contarás cual de ellas te gusta más o si tu haces algunas que son diferentes y que las bordas.

Para ver las recetas solo debes pinchar en la foto que quieras y se abrirá la receta completa.

RECETA PARA MASA DE CROQUETAS MUY CREMOSA:

 

CROQUETAS RELLENAS CON CARNE PICANTE

El nivel de picante lo elegís vosotr@s porque seguro que en América os reís de mí por llamar a esto picante. Lo cierto es que les puse un buen pimentón de la Vera pero allí en América me parece a mí que estáis acostumbrados a comer cosas muy, muy picantes con jalapeños, pimiento habanero...

croquetas-rellenas-de-carne-picante.JPG

 

CROQUETAS DE JAMÓN MUY CREMOSAS

Me parece increíble que todavía no estuvieran en mi recetario las croquetas de jamón, un bocado que casi todo el mundo conoce y que no hay bar en este país que se precie, que no las tenga en su barra bien hermosas y doradas.

croquetas-de-jamon-cremosas.JPG

 

CROQUETAS DE POLLO Y HUEVO

Es muy útil, solo es imprescindible la bechamel, a partir de ahí solo tenemos que abrir la nevera. Que tenemos una carne cocida por ahí, pues para croquetas; que vemos unas lonchas de jamón, pues lo mismo. En este caso he utilizado una pechuga de pollo asado que me sobró del día anterior y salieron unas croquetas impresionantes.

croquetas-de-pollo-y-huevo.JPG

 

CROQUETAS RELLENAS CON QUESO DE CABRALES

Croquetas caseras rellenas de queso de cabrales. ¿Qué tal suena? Yo diría que estupendamente y os lo digo, claro está, porque las he probado al igual que el resto de miembros de mi familia y el cámara, que es como si lo fuera...

croquetas-rellenas-con-queso-de-cabrales.JPG

 

 

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Deja tu comentario

  • #6
    Emilia Barahona
    06/04/2019 · 06:24

    Me encanta todas tus recetas. Fácil y creativas.

  • #5
    LUZ NANCY CONTENTO
    19/06/2018 · 08:15

    Fabulosas recetas Se aprende MONTÓN GRACIAS

    • Javier Romero
      19/06/2018 · 08:15

      Graciasss

  • #4
    deiby mirley cuberos gonsales
    12/04/2018 · 08:05

    tus recetas son muy buenas

  • #3
    Maria
    14/03/2018 · 08:56

    Muy buenas las croquetas pero soy vegetariana podrias publicar alguna sin ningun tipo fe animal? Muchas gracia,Maria

    • Javier Romero
      14/03/2018 · 08:54

      Hace poco he publicado una receta de croquetas de garbanzos con coliflor...

  • #2
    Jorge Ochoa
    05/03/2018 · 12:36

    JAVIER ME ENCANTAN TUS VÍDEOS SOBRE RECETAS. MIS FELICITACIONES DESDE CARACAS, VENEZUELA UN GRAN SALUDO A VECES SON DIFÍCILES DE HACER PARA UNO QUE ES NOVATO, PERO LAS SIGO CONSTANTEMENTE Y PRUEBO DE HACERLAS.

  • #1
    Maria Nieves
    05/03/2018 · 12:19

    Mui rico todo chef atratal se a dicho, Gracia????????????

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