Crema de champiñones para dieta

Mientras se van cociendo las patatas, limpiamos los champiñones con un paño húmedo y les sacamos el tallo. Cuando las patatas estén casi cocidas, añadimos los champiñones cortados por la mitad a la cazuela.

Después de 10 minutos, tendremos todo cocido por lo que ya podemos coger la batidora y triturar todo. Después tenemos que dejar cocinando la crema 10-15 minutos más a fuego lento.

Hasta aquí es la receta para dieta. A partir de aquí ya le vamos a poner quesito rallado y a freír un poco de jamón serrano en virutas y unos picatostes que haremos cortando 2 rebanadas de pan de molde y friéndolas con un poco de aceite.

Finalmente solo nos queda elegir si queremos comer la crema de dieta o no, a partir de ahí... todo es disfrutar. Hasta aquí la receta de hoy amig@s, crema de champiñón para dieta. Mañana nos vemos con una nueva receta aqui, en Cocina Familiar.