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Crear un blog de cocina

12 de Julio de 2014
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Fácil
Foto-javier .

Crear un blog de cocina y no morir en el intento:

Hace un par de años cuando quebró mi empresa tomé la decisión de crear un blog de cocina, mucha gente me decía que me podía "forrar" jejeje, que había gente que vivía muy bien, empecé a investigar y personas supuéstamente expertas me aseguraban que con 10.000 visitas al mes ya podría ganar dinero (ahora me moriría de la risa).

He grabado 101 programas de cocina para una Televisión local STV Rioja y 2 más en el programa Miel sobre hojuelas de RTVCM, apoyándome en el programa de TV,  por el que no cobré absolutamente nada. Me decidí a crear el blog de cocina con la esperanza de que en un día no muy lejano pudiera mantener a mi familia con "los millones que iba a ganar".....

17 meses después y con un éxito relativo llego a ingresar unos 150 € al mes. ¡¡¡¡¡ Que barbaridad !!!!, no llega ni para pagar el servidor que necesitas con ese tráfico.

Todo esto se consigue con un trabajo inhumano y por la presencia en las redes sociales, sobre todo Facebook, en las que he mantenido una relación impecable con mis amig@s y seguidor@s, por supuesto ha habido media docena de excepciones, cifra totalmente inapreciable para el nivel de participación que mantengo en las redes.

He colaborado con multitud de compañeros, incluso cuento con la ayuda de much@s seguidor@s y estoy integrado en la red Facilísimo donde  he participado en debates en directo y recuerdo una ocasión en la que dije:

"No perdamos tiempo en pensar que somos algo, porque por nosotros mismos no valemos absolutamente nada"

Ningún bloguero por si mismo, salvo raras excepciones llega a ninguna parte, solo unos pocos elegidos, yo me fijo mucho en detalles como los concursos de blogs de cocina. He participado y me han decepcionado, casi siempre ganan fotógrafos o expertos en Social Media. Los propios organizadores valoran más las fotos.... que las recetas...

Con todo esto quiero decir, que un poco de humildad no nos viene mal, que sin la gente que nos sigue no somos absolutamente nada y que bastante duro es este trabajo, porque es un trabajo aunque no sea remunerado, como para encima tener el valor de acusar a terceras personas de copiar nuestro trabajo sin conocerlas y sin tener la más mínima prueba.

Hoy me siento mal, no me gusta hacer daño a nadie y he tomado la decisión de no denunciar a la persona que me ha insultado gravemente, como suelo decir, yo solo tengo mi honor y con el quiero morir, sin la más mínima prueba y sin conocerme absolutamente de nada, ha decidido acusarme de algo totalmente falso y he tenido que ver como personas que ni siquiera se han tomado la molestia de comparar las recetas, han decidido insultarme de igual manera gracias a la actitud imprudente de esta señora. A pesar de pedirle por mensaje privado que retirase el post con mi imagen y en la que se me insultaba no lo ha hecho, espero sinceramente que le copien muchas recetas, es la mejor señal de que será famosa...

Yo nunca he ocultado mis intenciones de querer vivir de este trabajo, he ayudado a compañeros que necesitaban un empujón y no recuerdo haber insultado a nadie, espero morir con la conciencia tranquila....

.

Estas si son las dos mujeres a las que he copiado mucho en la cocina, mi madre y mi abuela, son las dos mas gorditas, señal de que comían bien jejeje.

.

Primera-comunion

 
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Deja tu comentario

  • #6
    pelayo
    02/05/2016 · 19:39

    Eres muy buen cocinero y haces que las recetas parezcan fáciles para los q niño somos unos grandes cocineros y lo mejor de todo es comida con la q no t quedas con hambre

  • #5
    Elena Aquino
    02/05/2016 · 11:18

    Recien me he inscrito a tu blog, y estoy chismeando entre tus recetas y publicaciones y me he entretenido leyendo esta publicación. Creo que no debes de sentirte mal por lo que esta mujer ha dicho. Las redes sociales se han creado para interactuar y obtener información sobre muchas cosas que queremos aprender o necesitamos investigar. Uno de los grandes riesgos es que te copien o "fusilen" (como decimos en méxico) tu trabajo, publicaciones y/o fotos. Si no quieren correr ese riesgo, entonces mejor que no abran blogs ni publiquen nada... Por lo que he visto, eres un gran chef y me gusta lo que he visto hasta ahora... seguramente alguna vez te molestaré con alguna consulta, ya que tengo un negocito pequeño acá en méxico y a veces me surgen dudas sobre platillos y y procedimientos. Soy totalmente empírica pero la cocina me gusta mucho, en especial la repostería. Saludos y adelante caballero, usted es excelente.

  • #4
    carmen contreras valdebenito
    02/05/2016 · 11:18

    querido Javier, los comentarios aunque sean mal intencionado lo único que logran es hacerte mas famosos y conocido, y si te envidian dale gracias a Dios por ello, solo se envidia al que es mejor y vale mas, nunca al inferior, , así que si te insultan , odian, envidian lo único que hacen es favorecerte, da las gracias y sigue adelante, mejor aun, por que sabes que tienes admiradoras exigentes, que no te van a perdonar errores y te lo van hacer saber, y dime con un nivel así de exigencia,dime que no se llega a la excelencia, yo soy una de tus fans pero que te quiere bien y me encanta tu cocina y tambien soy rellenita por que me encanta comer y bien jejeje y con tus recetas se hace chaoo

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Más que protección de datos es protección del honor, gracias por tu información.

  • #2
    Maria Martinez Dukan
    02/05/2016 · 11:18

    Si es que hay mucha gente convencida de que te puedes hacer rico con un blog. Qué equivocados están. Son muchas horas de trabajo y la mayoría por amor al arte.

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Da pocos frutos porque hay infinidad de blogs de cocina, el problema es que hay más de gente que ni siquiera cocinan, las empresas han encontrado un filón para hacer su marketing gastronómico y quieren pagar tu trabajo con dos latas de sus productos. Yo ahora mismo he terminado dos recetarios que me encargaron y espero verlos publicados en breve y a ver si se animan otras firmas. Yo no inicié el blog por ego, lo dije desde el principio que mi intención era hacerlo a nivel profesional y siempre he ido de frente y ayudando a todo el que me lo ha pedido, supongo que medio millón de paginas vistas al mes no son suficientes para llamar la atención de los posibles anunciantes, habrá que llegar al millón....

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