Cómo hacer un sándwich completo

Comenzaremos untando dos rebanadas de pan de molde con margarina por un lado. A continuación, las pondremos a tostar en una sartén.

Cuando estén tostadas por ese lado, las retiraremos y reservaremos. Ahora dispondremos 4 rebanadas y sobre 2 de ellas pondremos queso y jamón. Luego colocaremos las otras dos rebanadas eniam y untaremos de margarina cualquiera de las partes y las tostaremos en la sartén. Cuando estén tostadas, untamos la otra parte exterior y daremos la vuelta para tostarla también.

Ahora, sobre las primeras rebanadas que habíamos tostado, pondremos sobre la parte que no está tostada, rodajas de tomate, lechuga, espárragos, atún en aceite y mayonesa.

Luego colocamos el sándwich de jamón y queso encima y ya tenemos listo el primero de los sándwiches.

Para hacer el segundo de los sándwiches, pondremos sobre la rebanada que hará de base, unas rodajas de tomate, jamón ibérico en lonchas y el queso curado también en lonchas. Colocamos la otra rebanada y ponemos una buena cantidad de queso rallado para gratinar por encima.

Encendemos el gratinador del horno y mientras se calienta, colocaremos nuestros sándwiches en una bandeja o en la parrilla del horno. Cuando esté caliente, metemos los sándwiches y los tenemos horneando hasta que se funda y se dore el queso. En ese punto, los retiraremos y los llevaremos a la mesa a comerlos antes de que se enfríen.

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestros sándwiches completos. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi perfil @cocinafamiliarjr. Así veré la foto y me hará una ilusión enorme. Me despido ya, os espero mañana en la nueva receta que publicaré aquí, en Cocina Familiar.