Cómo hacer un arroz blanco perfecto

Preparación para el arroz antes de cocer

Ponemos una cazuela con un chorro de aceite de oliva, lo justo para que cubra el fondo. Encendemos el fuego y freímos un poco el arroz. De esta forma luego quedará más entero. Ponemos un poco de sal, ajo en polvo y un poquito de curry (aunque esto es opcional). Con el arroz ligeramente frito, le ponemos el agua. Recordad ponerle el doble de agua que de arroz en volumen.

Cocer el arroz

Tardará en hacerse de 18 a 20 minutos desde que empiece a hervir.

Dejamos reposar el arroz

Pasado ese tiempo lo retiramos del fuego y dejamos que repose durante 5 minutos. Luego ya podemos utilizarlo en lo que queramos.

Ya lo tenemos listo para comer

Y aquí termina este tutorial sobre cómo hacer arroz blanco. A continuación os dejo varios ejemplos de lo que se puede hacer con un arroz blanco perfecto. Podéis ver las recetas si pincháis el título de las mismas que estará enlazado...

Como hacer arroz a la cubana

ARROZ A LA CUBANA LLENO DE SABOR Y NUTRIENTES

No hay una fecha clara del origen del arroz a la cubana, pero es de suponer que todo empezaría en la época del descubrimiento de América, a través del cual llegó el arroz a dicho continente. Fue en la Cuba colonial cuando le agregaron un plátano frito al plato y de ahí que ahora se conozca como arroz a la cubana. También el huevo frito data de la misma época o unos años después, ya que en el cuadro de Velázquez "vieja friendo huevos" del año 1618, se ve a una mujer friendo huevos. El aceite de oliva  fue comercializado por los fenicios y España es tierra de olivos así que... 2 más 2 son 4. Los cubanos hicieron el plato y nosotros pusimos la materia prima, al menos casi toda. Una mezcla de culturas espectacular en un plato sencillo y hoy conocido en muchas partes del mundo.

Como hacer arroz con calamares

CALAMARES CON ARROZ BLANCO EN SALSA DE CEBOLLA

El calamar es un alimento que podemos preparar de muchas formas. Las más habituales tal vez sean los calamares a la romana y guisados en su tinta, pero se pueden hacer muchas más recetas con ellos. Prueba de ello son las 3 recetas que voy a dejaros a continuación, por si queréis más variedad a la hora de preparar calamares. Para verlas solo tenéis que pulsar el título en azul.

Como hacer ensalada arroz

ENSALADA DE ARROZ LLENA DE NUTRIENTES

Hoy os traigo una deliciosa ensalada de arroz muy nutritiva llena de sabores variados y refrescantes, que nos vienen de perlas en estos días de calor con los que nos está azotando el verano. Es de esas recetas que podéis preparar una buena cantidad y guardar en la nevera para ir tirando en momentos en los que no tengáis tiempo. Ahora en verano es habitual que mucha gente vaya por las tardes (incluso por las mañanas) a la piscina y luego no tenga un tiempo excesivo para cenar o comer. Teniendo de esta ensalada de arroz en la nevera, eso ya no va a ser un problema, pues tanto el frío como el aceite y el vinagre, ayudan a conservar la ensalada en buen estado.