Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa

Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
20'
4 raciones
Fácil
95 kcal

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de las recetas que más vais a preparar en casa de todas las que he publicado hasta la fecha. No me cabe la menor duda de que a casi todo el mundo le gustan las patatas fritas de bolsa y la receta que os traigo en el día de hoy, trata de emular esas patatas pero la diferencia es que están más ricas y las podéis hacer en casa cómodamente.

En las fotos y el vídeo me veréis utilizando una mandolina, pero si sois capaces de cortarlas muy fino con el cuchillo no necesitaréis una. No obstante, os recomiendo, por una cuestión de comodidad, adquirir una en alguna tienda, la dificultad y el peligro se reducen muchísimo.

Las patatas chips crujientes os van a servir como guarnición de cualquier plato que se os ocurra o bien podréis comerlas solas cuando os apetezca. Imagínate una reunión con amig@s por el acontecimiento que sea. Un cumpleaños, un partido de fútbol... te van a servir para cualquier ocasión.

Y para completar el picoteo de esa reunión con amig@s, voy a dejaros por aquí varias recetas que pueden complemetar a estas patatas chips crujientes. Para verlas solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Croquetas cremosas de jamón

- Flamenquines de pollo

- Rollitos de primavera de pollo y verduras

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Comenzamos pelando, limpiando y cortando las patatas.

 Paso 1 de Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
2
hecho

A continuación, las cortaremos en rodajas muy finas bien con un cuchillo o con una mandolina (os recomiendo hacerlo con esta última).

 Paso 2 de Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
3
hecho

Cuando tengamos todas cortadas, pondremos una sartén con aceite abundante a calentar y cuando tengamos el aceite caliente, freiremos las patatas hasta que queden doraditas y crujientes.

 Paso 3 de Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
4
hecho

A medida que se vayan haciendo, sacaremos las patatas a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa, y luego las colocaremos en un bol para comerlas.

 Paso 4 de Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
5
hecho

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestras patatas fritas como las de bolsa. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi perfil @cocinafamiliarjr y así me enteraré y me pondré muy contento. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar. 

 Paso 5 de Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Ramón Marcial Castro
    04/02/2021 · 07:33

    Todas las recetas que han publicado me encanta me gustaría recibir a todas por imel

    • Javier Romero
      04/02/2021 · 07:31

      Gracias por visitar cocina familiar :)

  • #5
    Armando
    04/02/2021 · 07:30

    Me párese excelente la receta gracias

    • Javier Romero
      04/02/2021 · 07:30

      Gracias por visitar cocina familiar :)

  • #4
    Maria Soto Vázquez
    04/02/2021 · 07:33

    Me encanta aprender

    • Javier Romero
      04/02/2021 · 07:31

      Gracias por visitar cocina familiar :)

  • #3
    Ruben
    25/01/2021 · 06:03

    Muy bien clara la informacion Gracias

  • #2
    Lidia Oliva
    17/01/2021 · 09:28

    Deliciosas, gracias Chef saludos desde Guatemala

  • #1
    Larry Kapija
    15/01/2021 · 07:29

    Impresionante recete, jamás habría imaginando que así se hacían las chips, me haz abierto los ojos a un nuevo mundo.

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