×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Cómo hacer pasteles de Belém

07 de Enero de 2019
Cómo hacer pasteles de Belém

Cómo hacer pasteles de Belém. Esta es una receta de postre que no conocí hasta que empecé en el mundillo de los blogs de cocina. Pasaba el tiempo y seguía sin tenerla, pero un día me decidí a preparar estos deliciosos pasteles caseros. Son más fáciles de preparar de lo que parece. Es una receta con hojaldre y crema pastelera, una combinación que se utiliza en infinidad de postres y que una vez más es todo un éxito entre tod@s l@s que la prueban.

La receta fue creada por los monjes del monasterio de los Jerónimos de Belém, a las afueras de Lisboa. Así que ya sabemos a quién dar las gracias por esta maravilla de pasteles de Belém. El monasterio se cerró como consecuencia de la revolución liberal de 1820, en 1834 y el panadero, al quedarse en paro, vendió la receta a un empresario portugués, cuyos herederos todavía regentan la pastelería que él abrió hace tanto tiempo. Supuestamente, solamente conocen la preparación original 3 personas en todo el mundo. El resto, son versiones como por ejemplo la que os presento ahora mismo, con su hojaldre y la cremita pastelera.

Vídeo de la receta
2.000 recetas en vídeo de Javier Romero, las tienes en su canal de Youtube
Javier Romero
Javier Romero
Más de 600.000 suscriptores

Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
45'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
8
hecho
9
hecho

Descubre en Youtube el canal de postres de Javier Romero

Javier Romero
Postres caseros de Javier Romero
Más de 19.000 suscriptores

Consigue los libros de cocina familiar

Compra mis libros de recetas por 45 euros (envío gratis)
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Deja tu comentario

  • #4
    Josefina
    22/04/2020 · 07:51

    ¿la cantidad de 35 g es de harina y 180 de azúcar? Gracias.

    • Javier Romero
      22/04/2020 · 07:48

      Ordenaré revisarlo, gracias... Has mirado en el vídeo a ver que dice? No te pierdas mis ultimas recetas. Te las envío cada día a tu correo electrónico: PINCHA AQUÍ

  • #3
    M Esther garcia
    14/01/2019 · 06:51

    Estupendas

    • Javier Romero
      14/01/2019 · 06:51

      Muchas gracias por tus comentarios. No te pierdas mis ultimas recetas. Te las envío cada día a tu correo electrónico: PINCHA AQUÍ

  • #2
    Nelsy tahio Guerrero.
    14/01/2019 · 06:50

    Me gusta mucho su cocina,recetas fáciles y prácticas.Gracias por compartir sus conocimientos???????? Bendiciones????

    • Javier Romero
      14/01/2019 · 06:50

      Muchas gracias por tus comentarios. No te pierdas mis ultimas recetas. Te las envío cada día a tu correo electrónico: PINCHA AQUÍ

  • #1
    Ali
    22/10/2017 · 09:30

    ¡¡Qué ricos, los probé en Belem, precisamente, Lisboa!!!. En el otro Belén solo había dulces estilo árabe, también muy ricos. Pero....¿no decían que la receta auténtica de estos pasteles es ABSOLUTAMENTE SECRETA?. Enhorabuena por esta web, EXCELENTE.

    • Javier Romero
      22/10/2017 · 09:29

      Muchas gracias :) No te pierdas mis ultimas recetas. Te las envío cada día a tu correo electrónico: PINCHA AQUÍ

×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Recetas más vistas en los últimos 90 días

Trucos para hacer masa de croquetas fácil y cremosa

Esta es una masa para principiantes que sale muy bien y resulta fácil de hacer. Pesa las cantidades.

Media
8 Raciones
30 mins

Ensalada de patatas alemana

Receta para hacer ensalada de patatas alemana. Tiene un gran sabor gracias a la mostaza y a las salchichas. Ideal para el verano.

Fácil
6 Raciones
45 mins

Tarta de queso y albaricoque sin horno

Una tarta de queso sencilla y deliciosa. El tipo de postre casero que puede hacer cualquiera para un cumpleaños.

Fácil
10 Raciones
60 mins

Flan de chocolate y leche condensada

Un postre casero con el chocolate y la leche condensada como ingredientes protagonistas y un caramelo casero muy fácil.

Fácil
8 Raciones
70 mins

Receta para hacer tarta de la abuela casera

 Un postre casero de los de toda la vida. Galletas, crema y cobertura de chocolate son sus protagonistas.

Fácil
8 Raciones
60 mins

Ensalada campera

Una receta tradicional de esas que se llevan preparando toda la vida y nunca pasan de moda. Ideal para días de calor y para guardar en la nevera.

Fácil
4 Raciones
45 mins

Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego

Un bizcocho de chocolate grande, esponjoso, con sabor intenso y tan fácil de hacer que no te lo vas a creer

Fácil
8 Raciones
70 mins

Las 20 mejores tartas para disfrutar con la familia

Seguramente mi proposición sirve para cualquier día del año, pero en días especiales son geniales.

Media
8 Raciones
75 mins