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Como hacer merengue casero

29 de Mayo de 2016
Como hacer merengue casero

Cuantas veces has desistido de hacer un buen merengue para decorar las tartas o bien para comerlo así mismo. A que has tenido la tentación de hundir el dedo, coger una buena porción y relamerte el dedo... una y otra vez.

Hay diferentes tipos de merengue dependiendo de la forma de prepararlo, la receta que te traigo es la más normal y no requiere nada más que un buen batidor, cuanto mejor sea este, mejor resultado final obtendremos.

Vamos a descubrir como hacerlo y tu me cuentas de que forma lo emplearías, vale?

Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
20'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho

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  • #6
    Argentina
    17/06/2020 · 16:06

    Gracias por sus deliciosas resetas me encantan,he aprendido a cocinar algunas de ellas ,por supuesto nunca me quedarán igual,, pero sigo aprendiendo,,gracias por compartir

  • #5
    Nancy lopez
    01/06/2020 · 07:58

    Espetacular el merengue me encantó gracias por tu tiempo salidos

  • #4
    Rosa
    29/05/2020 · 07:56

    Cuanto tiempo aproximado para algiien qe nunca a preprarado el merengue

    • Javier Romero
      29/05/2020 · 07:55

      El tiempo depende directamente del batido... Tienes que observar que está muy firme y brillante.

  • #3
    Ena Aldana huaman
    27/05/2020 · 06:41

    Me interesa seguir aprendiendo

  • #2
    Eduvigis
    15/11/2019 · 07:53

    Yo lo hago poniendo las claras y azúcar y pizca de sal en un molde de cristal en un cacharro en agua y al fuego y allí empiezo a batir hasta q meto dedo y veo templado la crema de merengo Cuando ya veo templado saco el cacharro y sigo batiendo fuera hasta q me queda como en la foto

    • Javier Romero
      15/11/2019 · 07:50

      Muchas gracias :)

  • #1
    Conchi
    21/10/2019 · 07:14

    Delicioso!!!!!

    • Javier Romero
      21/10/2019 · 07:13

      Muchas gracias :)

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