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Como hacer merengue casero

29 de Mayo de 2016

Cuantas veces has desistido de hacer un buen merengue para decorar las tartas o bien para comerlo así mismo. A que has tenido la tentación de hundir el dedo, coger una buena porción y relamerte el dedo... una y otra vez.

Hay diferentes tipos de merengue dependiendo de la forma de prepararlo, la receta que te traigo es la más normal y no requiere nada más que un buen batidor, cuanto mejor sea este, mejor resultado final obtendremos.

Vamos a descubrir como hacerlo y tu me cuentas de que forma lo emplearías, vale?

Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

20'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho

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  • #6
    Eduvigis
    15/11/2019 · 07:53

    Yo lo hago poniendo las claras y azúcar y pizca de sal en un molde de cristal en un cacharro en agua y al fuego y allí empiezo a batir hasta q meto dedo y veo templado la crema de merengo Cuando ya veo templado saco el cacharro y sigo batiendo fuera hasta q me queda como en la foto

    • Javier Romero
      15/11/2019 · 07:50

      Muchas gracias :)

  • #5
    Conchi
    21/10/2019 · 07:14

    Delicioso!!!!!

    • Javier Romero
      21/10/2019 · 07:13

      Muchas gracias :)

  • #4
    Nombre
    16/10/2019 · 06:01

    jajaja

    • Javier Romero
      16/10/2019 · 05:59

      Muchas gracias :)

  • #3
    Silvia
    09/10/2019 · 05:00

    Me encantan tus recetas. Las descubrí hace poco pero a ver si a partir de ahora no me pierdo ni una Graciaaaaasss

    • Javier Romero
      09/10/2019 · 05:00

      Muchas gracias :)

  • #2
    Marta Alvarado
    21/09/2019 · 06:56

    Me gustó la manera simple y sencilla en que muestran como hacer las preparaciones...gracias....luego les contaré cómo me resulto

  • #1
    Doralba Sierra
    31/08/2019 · 05:54

    Me encanta aprender de las personas que tienen experiencia! Muchas gracias.

    • Javier Romero
      31/08/2019 · 05:54

      Muchas gracias :)

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