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Cómo hacer masa para empanadas crujientes

11 de Junio de 2017
Cómo hacer masa para empanadas crujientes

Hoy tenemos una de esas recetas que me gusta llamar lienzo, porque es la base de infinitas posibilidades. Es una masa para empanadas crujientes, que os servirá para echarle imaginación y buscarle vuestro relleno perfecto. Tan solo 6 ingredientes y 30-40 minutos os van a hacer falta para preparar esta masa, con la que conseguiréis las empanadas más crujientes que os podáis imaginar.

Veréis tanto en las fotos como en el vídeo, que utilizo una máquina para hacer el amasado. Como ya digo en el vídeo, no es estrictamente necesario tener la máquina. A falta de ésta, tendréis que amasar a mano. Yo utilizo la máquina por la gran cantidad de esfuerzo que ahorra, pero cuando no la tenía, amasaba todo a mano, como es lógico. No hace falta una máquina de amasar para disfrutar de las mejores empanadas.

Te presento la que para mi gusto es la mejor masa de mi recetario:

Pincha el enlace>>> Masa para empanada gallega 

Te presento varias recetas de empanada:

Pincha el enlace>>> Empanada gallega de carne

Pincha el enlace>>> Empanada gallega de atún

Pincha el enlace>>> Empanada de carne al estilo americano

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
30'
8 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
Javier Romero
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  • #6
    LILIANA FLORES CERDA
    17/06/2020 · 16:06

    FELICITACIONES Y FELICIDADES me encanta. Que buena energía..tiene un Ángel especial..SALUDOS desde ECUADOR

  • #5
    Mary
    17/06/2020 · 16:06

    Muy buena la masa. Gracias por compartir. Hare quetal me salé. Con que rellenos se puede utilizar esta masa?

  • #4
    José Sánchez
    14/06/2020 · 07:18

    Que buena masaje se ve la voy a preparar ?????????????

  • #3
    Dina
    21/05/2020 · 16:39

    Nunca he leído que la masa para empanadas Lleva levadura , suena interesante , debe quedar muy buena , como toda receta que usted da Muchas gracias la probaré de inmediato La que nunca me queda buena es la masa para empanadas al horno , Quisas está también me sirva ?

    • Javier Romero
      21/05/2020 · 16:39

      Esta es especial para horno...

  • #2
    Juanjo
    29/04/2020 · 07:55

    Me gusta esa masa

  • #1
    Betty Arce Lorenzo
    22/04/2020 · 07:51

    Hay alguna masa que sirva para otros dulce, pizza, calzones o esa de empanadas sirve. Otra cosa se puede guardar la masa preparada en el refrigerador y usar el resto, de cualquier masa. Gracias.

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