Cómo hacer hamburguesas de pollo

Cómo hacer hamburguesas de pollo
20'
8 raciones
Fácil
239 kcal

Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras

En la receta de hoy, os voy a enseñar cómo hacer unas hamburguesas con carne picada de pollo jugosas y deliciosas. No os perdáis un solo detalle de la preparación para que las podáis preparar cuanto antes en casa para disfrute vuestro y de vuestra familia. ¿Y a quién no le gustan unas buena hamburguesas? Creo que es un plato que nunca va a pasar de moda porque se pueden hacer con muchos ingredientes a parte de la carne. Además a la hora de preparar los emparedados también se pueden combinar con infinidad de ingredientes a nuestra conveniencia.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Preparar la mezcla de carne picada de pollo

Ponemos en un bol la carne picada de pollo junto con la rebanada de pan troceada, todas las especias, la leche, el queso rallado y los 2 huevos. Amasamos bien hasta que tengamos una mezcla uniforme.

Preparar la mezcla de carne picada de pollo

2 - Dejar macerar la carne en la nevera

Si notáis que la mezcla está demasiado blanda, ponéis pan rallado para que absorba parte del líquido y así coja consistencia, pero sin pasaros porque entonces podrían quedar secas. Una vez amasado, tapamos el bol con un papel film transparente y dejamos la carne reposando de 1 a 2 horas. 

Dejar macerar la carne en la nevera

3 - Dar forma a las hamburguesas de pollo y cocinarlas

Después de eso daremos forma a las hamburguesas para cocinarlas en una sarten con un poco de aceite de oliva.

Dar forma a las hamburguesas de pollo y cocinarlas

4 - Ya hemos terminado la receta de hamburguesas de pollo caseras

Y listo amig@s, ya hemos terminado la receta de hoy. Unas hamburguesas de pollo caseras de bandera que estoy seguro incluiréis muy pronto en vuestro recetario. Nada más por hoy, mañana volveremos con una nueva receta, como todos los días, aquí, en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado la receta de hamburguesas de pollo caseras
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Javier Romero
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  • #6
    Carlos E. Torres Pérez
    13/02/2021 · 08:12

    Un saludos y abrazos desde el Perú, muy bueno todo lo que haces, para este caso pregunto, se le puede echar oregano al preperado.

    • Javier Romero
      13/02/2021 · 08:10

      Si a ti te gusta me parece perfecto... Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #5
    jimena
    29/08/2020 · 08:50

    una pregunta puede ser pimienta negra?

    • Javier Romero
      29/08/2020 · 08:50

      Gracias por visitar Cocina familiar... ????. A tu gusto...

  • #4
    Maria javier
    05/03/2018 · 12:24

    Bien buenas y sencillas de hacer,me gusta!!!

  • #3
    Miriam Flores
    22/09/2017 · 13:01

    me encanta está receta. buenísima. Saludos soy de Honduras.

    • Javier Romero
      22/09/2017 · 13:00

      Muchas gracias :)

  • #2
    eduardo godoy
    01/09/2017 · 17:44

    muy buenas javier un gran abrazo desde la patagonia aunque a veces no te escribo hola como tu quieres pero estas en nuestros corazones

  • #1
    CELESTE
    09/04/2017 · 10:51

    DELICIIIIIAAAA-...

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