Cómo hacer hamburguesas caseras

Cómo hacer hamburguesas caseras
10'
5 raciones
Fácil
91 kcal

Como hacer hamburguesas caseras

Os aeguro que disfrutaréis y os sabrán mucho mejor que las compradas. Mi video más visto en Youtube, ¿por qué será?

En este tutorial vais a aprender a hacer unas deliciosas hamburguesas caseras, que puedo aseguraros que os sabrán mucho más ricas que las compradas. Además comprobaréis lo súmamente sencillas que son de preparar, incluso podéis hacer para más de un día, ya que al mezclarla con especias va a aguantar algo más. Solo tenéis que mezclar la carne con el resto de ingredientes y dejarla macerar durante unas horas, para obtener unas deliciosas hamburguesas caseras.

Puedes hacer hamburguesas como estas:

Hamburguesa casera de cocina familiar

Mini hamburguesas

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 5 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Ponerle los aderezos a la carne para hamburguesas

Comenzamos a preparar las hamburguesas caseras poniendo la carne en un bol amplio que nos permita trabajar con comodidad. A continuación añadimos sal, ajo en polvo, perejil picado y las 2 claras de huevo. Ahora comenzamos a amasar con las manos hasta que todos los ingredientes queden mezclados.

Paso 1 de Cómo hacer hamburguesas caseras
2
hecho

Mezclar y amasar la carne picada

Terminada la tarea anterior, vertemos la leche, amasamos un poco y seguido añadimos el pan rallado suficiente para darle a la carne la textura que más nos guste.

Paso 2 de Cómo hacer hamburguesas caseras
3
hecho

Cómo macerar carne para hamburguesas caseras

Cuando hayamos amasado lo suficiente para que todos los ingredientes estén bien mezclados, tapamos el bol con papel film y lo metemos a la nevera un mínimo de tres horas para que la carne adquiera todos los sabores.

Paso 3 de Cómo hacer hamburguesas caseras
4
hecho

Ya hemos terminado la receta de hamburguesas caseras

Pasadas las 3 horas, ya podemos ponernos a preparar las hamburguesas caseras ayudándonos del utensilio de Tescoma que os mencioné en la presentación de la receta. Y con esto y un bizcocho... ya nos hemos marcado otra receta de lujo. Mañana toca dulce en Postres Caseros, hasta entonces a disfrutar de las hamburguesas. ¡Buen provecho!

Paso 4 de Cómo hacer hamburguesas caseras
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  • #6
    eliana
    17/11/2020 · 08:51

    deseo aprender a cocinar recetas ricas

    • Javier Romero
      17/11/2020 · 08:50

      Gracias por hacer comentarios ????

  • #5
    Rosalinda Castro
    08/11/2020 · 07:34

    Saludos desde México

    • Javier Romero
      08/11/2020 · 07:34

      Gracias por participar en el canal ????

  • #4
    Yuset
    29/08/2020 · 08:50

    Muy buena la clase gracias

    • Javier Romero
      29/08/2020 · 08:49

      Gracias por visitar Cocina familiar... ????

  • #3
    felosoto
    15/07/2020 · 07:23

    Ya tengo la aplicación. Javier me encanta tus recetas y la alegría que le pones. podrías decirme si para éstas hamburguesas se puede utilizar cualquier carne picada, hay algunas que vienen con mucho líquido y se rompen al freír, me puedes dar una solución. Gracias amigo.

    • Javier Romero
      15/07/2020 · 07:23

      Solo atiende las explicaciones de la receta y verás como explico ese punto...

  • #2
    Leidy johana gallo
    06/05/2020 · 06:31

    Me gusta mucho x k yo hago hambuerguesas y me gustaria mucho aprender de tus recetas

  • #1
    y yhuliana Renesme Jackson malobon
    10/04/2020 · 08:45

    Me encantó gracia sos buen chef

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