Cómo hacer hamburguesas caseras

Cómo hacer hamburguesas caseras
10'
5 raciones
Fácil
91 kcal

Como hacer hamburguesas caseras

Os aeguro que disfrutaréis y os sabrán mucho mejor que las compradas. Mi video más visto en Youtube, ¿por qué será?

En este tutorial vais a aprender a hacer unas deliciosas hamburguesas caseras, que puedo aseguraros que os sabrán mucho más ricas que las compradas. Además comprobaréis lo súmamente sencillas que son de preparar, incluso podéis hacer para más de un día, ya que al mezclarla con especias va a aguantar algo más. Solo tenéis que mezclar la carne con el resto de ingredientes y dejarla macerar durante unas horas, para obtener unas deliciosas hamburguesas caseras.

Puedes hacer hamburguesas como estas:

Hamburguesa casera de cocina familiar

Mini hamburguesas

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Vídeo de la receta

Javier Romero
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Ingredientes para 5 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Ponerle los aderezos a la carne para hamburguesas

Comenzamos a preparar las hamburguesas caseras poniendo la carne en un bol amplio que nos permita trabajar con comodidad. A continuación añadimos sal, ajo en polvo, perejil picado y las 2 claras de huevo. Ahora comenzamos a amasar con las manos hasta que todos los ingredientes queden mezclados.

Paso 1 de Cómo hacer hamburguesas caseras
2
hecho

Mezclar y amasar la carne picada

Terminada la tarea anterior, vertemos la leche, amasamos un poco y seguido añadimos el pan rallado suficiente para darle a la carne la textura que más nos guste.

Paso 2 de Cómo hacer hamburguesas caseras
3
hecho

Cómo macerar carne para hamburguesas caseras

Cuando hayamos amasado lo suficiente para que todos los ingredientes estén bien mezclados, tapamos el bol con papel film y lo metemos a la nevera un mínimo de tres horas para que la carne adquiera todos los sabores.

Paso 3 de Cómo hacer hamburguesas caseras
4
hecho

Ya hemos terminado la receta de hamburguesas caseras

Pasadas las 3 horas, ya podemos ponernos a preparar las hamburguesas caseras ayudándonos del utensilio de Tescoma que os mencioné en la presentación de la receta. Y con esto y un bizcocho... ya nos hemos marcado otra receta de lujo. Mañana toca dulce en Postres Caseros, hasta entonces a disfrutar de las hamburguesas. ¡Buen provecho!

Paso 4 de Cómo hacer hamburguesas caseras
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
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  • #6
    Isaac González
    20/01/2021 · 08:12

    A que temperatura y cuanto tiempo seria lo ideal dejarla en el horno??

    • Javier Romero
      20/01/2021 · 08:12

      No lo se, no lo he hecho nunca.

  • #5
    M.carmen
    15/01/2021 · 07:27

    Me parece genial,elaborar hamburguesas uno mismo,

  • #4
    Jesús Daniel Rivera Varo
    07/01/2021 · 07:27

    Gracias por la reseta me fue muy util gracias

    • Javier Romero
      07/01/2021 · 07:20

      Me alegro de seros útil, gracias por confiar en mis recetas ???? ????

  • #3
    Gustavo
    17/12/2020 · 06:47

    Me gusta mucho estoy aprendiendo muy bien

    • Javier Romero
      17/12/2020 · 06:46

      Gracias por participar en el cocina familiar ????

  • #2
    Meibys
    17/12/2020 · 06:47

    Receta muy buena .mandamela a mi correo.gracias

    • Javier Romero
      17/12/2020 · 06:47

      Gracias por participar en el cocina familiar ????

  • #1
    José Cuyul
    17/12/2020 · 06:47

    Mujer buena su receta muchas gracias

    • Javier Romero
      17/12/2020 · 06:46

      Gracias por participar en el cocina familiar ????

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