Cómo hacer conserva casera

Cómo hacer conserva casera
25'
8 raciones
Fácil

En esta receta-tutorial, vais a aprender a hacer conserva casera y así tener vuestros propios alimentos conservados de forma segura. Tristemente, esta es una costumbre que se va perdiendo con el tiempo, especialmente en las ciudades. En pueblos como el mío todavía hay quien se molesta en hacer conservas de todo tipo en casa. Se hacen mermeladas, frutas, verduras, tomate frito, fritada incluso... como he dicho, se hacen conservas muy variadas. Para l@s que estéis interesad@s, este tutorial (tanto en vídeo como por escrito) os va a venir de perlas.

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Hacer conserva casera es muy fácil. Tenemos que meter el producto que queremos conservar en botes de cristal herméticos. Una cosa antes de ponernos a hacerla. Los botes de cristal podréis reutilizarlos, pero las tapas no, por lo que si vais a hacer conserva más adelante, tendréis que comprar tapas nuevas.

Paso 1 de Cómo hacer conserva casera
2
hecho

Una vez estén llenos los botes, tenemos que poner una cazuela al fuego con agua, teniendo en cuenta que luego al meter los botes el agua subirá de nivel y podría sobrarse. Cuando empiece a hervir el agua "a gallos", tenemos que dejarlo así durante 20 minutos.

Paso 2 de Cómo hacer conserva casera
3
hecho

Pasado ese tiempo, apagamos el fuego y esperamos a que se enfríe un poco antes de sacar los botes para no quemarnos y listo. Ya tenemos terminada la conserva casera, en este caso de una mermelada de albaricoque que preparé hace unas semanas. Hasta aquí la receta de hoy, mañana volveré con un dulce en Postres Caseros

Paso 3 de Cómo hacer conserva casera
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Javier Romero
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Recetas de morroneo para disfrutar en familia
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  • #3
    María Flor Estrada
    23/09/2019 · 07:57

    Me gusta mucho cómo lo explicas y todo suele estar muy rico

    • Javier Romero
      23/09/2019 · 07:55

      Gracias :)

  • #2
    Johnny Alvarado
    30/03/2019 · 08:26

    Me encantan todas sus recetas, tienen un sabor delicioso. No me pierdo cada receta que veo.

  • #1
    amparo arbelaez
    29/06/2017 · 09:17

    Excelentes recetas, las berenjenas me encantan ,la ensalada muy completa mejor dicho todo muy rico, las he hecho cada una . Gracias

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