Cómo hacer conserva casera

Cómo hacer conserva casera
25'
8 raciones
Fácil

En esta receta-tutorial, vais a aprender a hacer conserva casera y así tener vuestros propios alimentos conservados de forma segura. Tristemente, esta es una costumbre que se va perdiendo con el tiempo, especialmente en las ciudades. En pueblos como el mío todavía hay quien se molesta en hacer conservas de todo tipo en casa. Se hacen mermeladas, frutas, verduras, tomate frito, fritada incluso... como he dicho, se hacen conservas muy variadas. Para l@s que estéis interesad@s, este tutorial (tanto en vídeo como por escrito) os va a venir de perlas.

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Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Hacer conserva casera es muy fácil. Tenemos que meter el producto que queremos conservar en botes de cristal herméticos. Una cosa antes de ponernos a hacerla. Los botes de cristal podréis reutilizarlos, pero las tapas no, por lo que si vais a hacer conserva más adelante, tendréis que comprar tapas nuevas.

Paso 1 de Cómo hacer conserva casera
2
hecho

Una vez estén llenos los botes, tenemos que poner una cazuela al fuego con agua, teniendo en cuenta que luego al meter los botes el agua subirá de nivel y podría sobrarse. Cuando empiece a hervir el agua "a gallos", tenemos que dejarlo así durante 20 minutos.

Paso 2 de Cómo hacer conserva casera
3
hecho

Pasado ese tiempo, apagamos el fuego y esperamos a que se enfríe un poco antes de sacar los botes para no quemarnos y listo. Ya tenemos terminada la conserva casera, en este caso de una mermelada de albaricoque que preparé hace unas semanas. Hasta aquí la receta de hoy, mañana volveré con un dulce en Postres Caseros

Paso 3 de Cómo hacer conserva casera
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Gregorio
    08/11/2020 · 07:34

    Gracias por compartir toda la informacion

    • Javier Romero
      08/11/2020 · 07:34

      Gracias por participar en el canal ????

  • #5
    charly
    05/11/2020 · 15:21

    me parecen de gran utilidad estos consejos, inclusive puede hacerse negocio con ellos

    • Javier Romero
      05/11/2020 · 15:18

      Gracias por participar en el Cocina familiar ????

  • #4
    Cielo Orejuela
    28/10/2020 · 06:44

    Me interesan tus recetas son buenísimas,pero quisiera recetas de tortas,galletas y postres para diabéticos sin harina ni azúcar.gracias

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:41

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #3
    Mariela Urbano
    28/10/2020 · 06:44

    Me encantan las recetas y la explicación de paso a paso muy sencilla. Saludos

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:41

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #2
    Viviana
    28/10/2020 · 06:44

    Buenísimo, todas sus recetas, he aprendido mucho????????

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:42

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #1
    Patricia
    28/10/2020 · 06:44

    Me fascinan todas tus recetas trato de hacer 2 o 3 por semana mil gracias estoy aprendiendo a cocinar para mi familia contigo, bendiciones

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:41

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

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