Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego
Cómo hacer bizcocho chocolate y yogur griego. Un bizcocho de chocolate grande, esponjoso, con sabor intenso y tan fácil de hacer que no te lo vas a creer.
En la receta dulce de hoy, tenemos un delicioso bizcocho de chocolate y yogur griego muy esponjoso y grande. Un postre perfecto para hacer en casa y tener donde echar mano para la merienda y desayunos.
Lo cierto es que a fuerza de hacer muchos bizcochos me van saliendo cada vez más bonitos y lo mismo os va a pasar a vosotros, no lo olvidéis, la práctica hace maestros.
Una idea que te lanzo es la de cortar el bizcocho en capas y ponerle mermelada en el interior, el efecto será fantástico y de esta forma vamos variando nuestros bizcochos.
Te dejo otras recetas de bizcocho:
COCA DE NARANJA CON GANACHE DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CALABAZA CON NUECES Y UVAS PASAS
Disfruta de las 150 mejores recetas de Javier Romero, todas ellas seleccionadas con mucho cariño para los amantes de la cocina tradicional.

Vídeo de la receta
Ingredientes para 8 personas
Preparación paso a paso
El primer paso es batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una emulsión que triplique el tamaño inicial. Si lo hacemos con un batidor puede costar entre 5 y 7 minutos a velociada máxima.
Bajamos la intensidad del batido y vamos añadiendo el aceite, una vez incorporado añadimos el yogur y seguimos el batido hasta ver que está perfectamente integrado.
Aparte hemos mezclado en un bol la harina con el cacao en polvo y la levadura. Ahora batiendo a mínima velocidad, vamos incorporando a cucharadas esta mezcla a la masa poco a poco, sin prisa y batimos hasta verlo bien integrado.
Engrasamos el molde con spray desmoldante, si no lo tienes puedes untarlo con mantequilla y espolvorear con harina. Ya tendremos el horno pre calentado a 180º centígrados, con calor arriba y abajo, sin ventilador antes de introducir nuestro moklde con la masa.
Vamos a hornear unos 50 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo pincharemos el bizcocho con una aguja y si sale límpia, ya lo tenemos... Lo sacamos del horno y dejamos enfriar encima de una rejilla. Una vez templado ya podemos hincarle el diente y disfrutarlo con nuestra familia. Podemos decorarlo por encima con azúcar glas que le va muy bien.
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#6Isabel09/04/2020 · 08:57
que rico bizcocho como siempre debe de estar buenísimo
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#5Jose F22/05/2017 · 08:23
Gracias por la labor Culinaria que realiza en su sitio . Le agradecemos su dedicacion. Tiene recetas del Bizcocho o los..... con harina entera aqui en USA es whole wheat o integral de color white or brown....lea las harinas que se usan aqui.... Gracias Jose
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#4Karmen09/04/2017 · 10:51
Me encanta, rico ric
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#3Vidy09/04/2017 · 10:51
todo es un manjar d deliciosa comida ????????
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#2Esther04/02/2017 · 07:29
Riquísimo menuda merienda más rica!!! a mi me a salido un poco más bajo pero está riquísimo gracias.
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#1Leonor04/02/2017 · 07:29
Hooooo bizcocho mi debilidad Mencanta muchas gracias por tu recetas besos ????