Como hacer aros de cebolla muy crujientes

Como hacer aros de cebolla muy crujientes
20'
4 raciones
Fácil
190 kcal

Como hacer aros de cebolla muy crujientes

Hoy os presento una receta de las más conocidas del fast food o comida rápida. Los aros de cebolla son unos snacks que podemos encontrar en todas las cadenas de comida rápida y ahora los vamos a preparar en casa en tan solo 20 minutos y de forma mucho más natural, eso seguro.

Esta es una de esas recetas fáciles que podéis poner en cualquier ocasión. Por ejemplo, si quedáis para ver algún evento deportivo por la tele en casa y queréis preparar un picoteo, los aros de cebolla son ideales. En una cena o comida diaria, como entrante en una celebración o reunión familiar. Creo que es apropiado en la mayoría de circunstancias por todo lo que he dicho antes: se prepara fácil y rápido, llena bien el estómago por la fritura y el rebozado con muy buena presencia, que los hace apetecibles.

También puedes poner al lado diferentes salsas para untar los aros de cebolla, lo que se viene a llamar salsas para "Dipear" ¿Cual pondrías tu?

Os voy a dejar enlaces a otras recetas de picoteo que tengo publicadas en Cocina Familiar y que pueden ser acompañamiento o sustituto de los aros de cebolla. Para verlas tan solo tenéis que pulsar en el título en azul.

- Bastones de berenjena con miel

- Croquetas de queso muy cremosas

- Rollitos de primavera de pollo y verduras

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Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para hacer aros de cebolla

Foto de los ingredientes

Como hacer aros de cebolla paso a paso

1 - Preparamos la masa para rebozar

Comenzamos haciendo la mezcla del rebozado poniendo en un bol la leche, el huevo batido y media cucharadita de pimentón. Removemos para mezclarlo y añadimos la harina mezclada con la levadura, volviendo a batir hasta que tengamos una mezcla homogénea. En ese punto, lo ideal es tapar el bol con papel film y meterla a la nevera durante una hora más o menos.

Preparamos la masa para rebozar

2 - Una vez reposada pringamos los aros de cebolla

Pasado ese tiempo, pelaremos la cebolla y la cortaremos en rodajas. Separamos los aros y los vamos untando bien en el rebozado.

Una vez reposada pringamos los aros de cebolla

3 - Empanamos los aros

A continuación, los pasaremos también un poco por pan rallado para que queden aún más crujientes.

Empanamos los aros

4 - Freímos los aros de cebolla ya empanados

Ahora ponemos una sartén al fuego con abundante aceite e intensidad media-alta. Cuando esté bien caliente iremos friendo los aros de cebolla hasta que queden bien dorados y crujientes.

Freímos los aros de cebolla ya empanados

5 - Desgrasamos los aros de cebolla

A medida que se vayan haciendo, iremos sacando los aros de cebolla a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Desgrasamos los aros de cebolla

6 - Servimos y disfrutamos

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestros aros de cebolla caseros. Espero que los hagáis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis el resultado por las redes sociales. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Servimos y disfrutamos
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Nancy Perez
    05/06/2021 · 07:37

    Lo felicito por sus recetas. Recibo las recetas por mi Email y me gustan mucho. Bendiciones desde Puerto Rico.

  • #5
    Suyapa Barillas
    05/06/2021 · 07:37

    Excelentes y muy fácil de hacer todas las recetas, muy buena explicación el paso a paso y entendible. Gracias por compartir estas ricas recetas y conocimiento culinario, saludos desde Honduras

  • #4
    Álvarez Ernesto Richard
    04/02/2021 · 07:33

    Excelentes las recetas!!!

    • Javier Romero
      04/02/2021 · 07:33

      Gracias por visitar cocina familiar :)

  • #3
    Mery
    04/02/2021 · 07:30

    Muy ricas sus recetas

    • Javier Romero
      04/02/2021 · 07:29

      Gracias por visitar cocina familiar :)

  • #2
    Marielos Rojas
    10/01/2021 · 07:50

    Me encantan sus recetas pero en esta de los aros de cebolla no me queda claro si es levadura o polvo de hornear que en nuestro pais es como royal gracias saludos

    • Javier Romero
      10/01/2021 · 07:50

      Las tres cosas que has dicho son exactamente lo mismo...

  • #1
    Vicente Cordova
    07/01/2021 · 07:27

    Exelente

    • Javier Romero
      07/01/2021 · 06:53

      Me alegro de seros útil, gracias por confiar en mis recetas ???? ????

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