Cómo elegir los vinos para Navidad

Cómo elegir los vinos para Navidad

¿Que dilema verdad?. Cuantas veces hemos tenido esta duda y es que no es fácil, o quizás es más fácil de lo que parece... El caso es que es una pregunta que te has hecho alguna vez en la vida, de eso estoy seguro. Vamos a ver si somos capaces de resolver el dilema... Hay una amplia gama de vinos para poder elegir, se diferencian básicamente por su color, aroma, sabor, añada, crianza. Son tantos los matices que es prácticamente imposible dar con el idóneo, pero también es cierto que existen muchos otros aspectos que nos permiten señalar a un vino como el adecuado para una determinada ocasión.

Os dejo ahora con un vídeo en el que trataremos de ilustrar lo que estoy contando:

Si tuviera que contarte todas los matices que pueden hacer un vino distinto a otro aunque pueda parecer lo mismo, podría estar meses escribiendo y no acabaría. Por eso te voy a dejar un documento que te puedes descargar en el que se habla de normas generales para una iniciación a la cata. Evidentemente es para gente no profesional y viene bien leerlo, solo tienes que pinchar el título que te voy a dejar destacado y podrás descargarlo de forma gratuita:

PARA DESCARGARLO PINCHA AQUÍ, INICIACIÓN A LA CATA

Otra cosa que puede ser un fastidio a la hora de tomar vino, es que esté demasiado frío o demasiado caliente. Existen neveras que lo tienen siempre a la temperatura idónea pero cuestan un ojo de la cara. Una alternativa más práctica puede ser este enfriador de vino que tiene Tescoma en su catálogo y que nos va a resultar muy útil de cara a esto que os cuento. Podéis obtener más información sobre este producto pinchando AQUÍ o en la FOTO de abajo. Una vez que has llegado hasta aquí es posible que ya te hayas percatado de como detectar los defectos de un vino y de como puedes elegir el tuyo. Piensa en los platos que vas a poner e intenta que los vinos sean los más adecuados, pero tampoco te hagas un lío... a una mala pones varios y que cada cual elija el que más le guste jajajajajaja. Solo me queda desear que pases unas fiestas geniales con tu familia y recuerda... si tu cuñado lleva un vino que dice que se lo dieron hace mucho tiempo y que quiere disfrutarlo con todos... dile que no hace falta, que lo disfrute el en su casa jajajajaja. Brindo con tod@s vosotr@s en el deseo que esta Navidad sea la última en la que haya gente en el mundo que no puede comer o mantener a su familia... Chin... chin...  

Descubre en Youtube el canal de postres de Javier Romero

• #3

  Toñi de la Jara

  02/05/2016 · 11:18

  Gracias Javier por tus recetas,me encantan todas!!!! estoy aprendiendo mucho. Te sigo en facebook y comparto para que vean las maravillas de tú recetas.

• #2

  Ellana Córdova

  02/05/2016 · 11:18

  Excelentes recetas!! 

• #1

  linda

  02/05/2016 · 11:18

  gracias!!! muy buena informacion, aprendi muchas cosas, y a definir la diferencia entre vinos y mucho mas love it!!!!