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Cheesecake de chocolate

06 de Febrero de 2018
Cheesecake de chocolate

Hoy toca postre casero en Cocina Familiar y se trata de un delicioso cheesecake de chocolate. La clásica preparación que lleva galletas, mantequilla, queso crema, leche evaporada, azúcar y para darle el toque chocolateado, un poquito de cacao puro en polvo.

Para hacer este cheesecake de chocolate he utilizado un molde de aro desmontable de 26 cm de diámetro de Tescoma. Podéis ver el modelo exacto pulsando en la foto que tenéis colocada justo debajo de este texto, la que pone Tescoma. Este molde os va a resultar muy útil a la hora de hacer este tipo de preparaciones, ya sean tartas o bizcochos.

Vídeo de la receta
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Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
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hecho
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  • #1
    Norma
    08/02/2018 · 09:29

    Me encantó la receta de del Cheescake-pero no sé que es la leche evaporada- Es la leche en cartón o Sachet que compramos en la almacén, o es leche condensada?? Gracias Norma

    • Javier Romero
      08/02/2018 · 09:28

      Pues.... no se como explicarte, leche evaporada es un producto que es leche más densa porque la han cocinado para perder parte del líquido...

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