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Bizcocho sin grasa y sin levadura

17 de Octubre de 2018
Bizcocho sin grasa y sin levadura

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar bizcocho sin grasa y sin levadura. Sí, como lo leeis, este bizcocho no contiene grasa ni levadura, lo que no quiere decir que no engorde. Lleva azúcar y harina, por favor, que nadie se confunda y piense que es light o algo así. Claro que es más ligero que un bizcocho normal, pero no se puede comer en dietas ni nada parecido. Este bizcocho sin grasa se prepara con 3 ingredientes principales a los que añadiremos una pizca de sal y unas gotas de esencia de limón para darle un toque de frescor. Ya imaginaréis que con tan pocos ingredientes, será muy fácil de preparar y estaríais en lo cierto. Seguramente sea el bizcocho más básico que he preparado nunca y aunque os suene extraño que no lleve ni grasa ni levadura, viendo la foto podéis comprobar que sale con un gran aspecto.

Y como sé que os gustan mucho los bizcochos caseros, voy a dejaros por aquí unas cuántas recetas que tengo publicadas en Cocina Familiar para que tengáis variedad de donde escoger. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.

- Bizcocho de leche condensada con truco

- Bizcocho esponjoso de 24 raciones

- Bizcocho de yogur con queso crema

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
45'
8 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
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4
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5
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6
hecho

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  • #4
    marisol
    27/05/2020 · 06:41

    Hola, el bizcocho tenía una pinta espectacular pero al enfriarse se deshincha todo alrededor por el lado exterior,como si se plegara, sabríais decirme cómo lo puedo evitar? Gracias

    • Javier Romero
      27/05/2020 · 06:37

      Todos los bizcochos se encogen un poco cuando se enfrían... Si a ti te pasa mucho, es porque le has sacado mucho aire a la masa al batir la harina.

  • #3
    Micaela belazquez
    27/05/2020 · 06:41

    Me encantas sus recetas que dios lo cuide y lo bendiga siempre me encantaría aprender a hacer pasteles gracias por compartir

  • #2
    María
    04/05/2019 · 08:19

    Buenas recetas

  • #1
    Yasmina Castrillo
    20/11/2018 · 08:18

    Todos se miran fácil de hacer y riquísimo espero pronto tener más recetas gracias

    • Javier Romero
      20/11/2018 · 08:16

      Muchas gracias Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

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