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Bizcocho maimón de Salamanca

31 de Octubre de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar bizcocho maimón, un dulce típico de Salamanca, Zamora y algunas partes de la provincia de León. Al parecer, este bizcocho maimón o bollo maimón era un regalo de bodas habitual en todas esas zonas. Se hacía en un puchero alto y se ponía un cilindro metálico en el centro muy utilizado en tahonas llamado "maimona". De ahí que este bizcocho se llame maimón.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

45'
8 raciones
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Preparación paso a paso
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  • #6
    Gretty gallardo
    20/01/2020 · 06:33

    Me encanta sus publicaciones me gustaría aprender para hacerlo en i casa gracias

    • Javier Romero
      20/01/2020 · 06:28

      Muchas gracias :)

  • #5
    Elisa
    07/12/2019 · 07:41

    Muy buenos sus recetas Gracias

  • #4
    Victoria
    07/12/2019 · 07:41

    Gracias por la receta mañana sábado las voy a preparar té digo como me saliero

  • #3
    enriquereyesfuturo@gmail.com
    07/12/2019 · 07:41

    Me encanto su forma de trabajar.felicidades.voy poco a poco a aprender para hacerla.gracias.

  • #2
    Zaida
    04/11/2019 · 08:12

    Muy fácil súper rica.Me encanta La natillas.

  • #1
    Mónica Miranda
    04/07/2019 · 07:56

    Me ENCANTÓ ESE BISCOCHO MARAVILLOSO.. quiero la receta , y muchas otras más gracias FELICITACIONES!???? ????

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