Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso

Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
80'
8 raciones
Fácil

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a presentar un delicioso y sencillo bizcocho de manzana y leche condensada paso a paso. Cosa que podréis ver tanto en el vídeo, que apenas dura 7 minutos, y en la explicación escrita que encontraréis en el apartado de preparación. Los postres caseros como este bizcocho, son siempre una apuesta segura cuando les coges el truco y estoy en condiciones de garantizar que si sigues al pie de la letra mis instrucciones te va a salir espectacular.

Tan solo necesitas ser cuidados@ en tres cosas: precisión en los ingredientes, un buen batido y conocer bien tu horno. Si controlas eso, el éxito en la preparación de un bizcocho casero está asegurado. Otra cosa que se necesita son buenos materiales y para ello debo recomendaros utilizar algunos de los que vienen en este KIT DE REPOSTERÍA que tengo a disposición vuestra en la tienda online de Cocina Familiar y que podéis ver con detalle PULSANDO AQUÍ.

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Vídeo de la receta

Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Comenzamos pelando, troceando y triturando las manzanas en un vaso medidor con la ayuda de la batidora.

Paso 1 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
2
hecho

Una vez trituradas, procederemos al batido de ingredientes poniendo en el bol de nuestro batidor los huevos junto al azúcar, y mezclándolos durante 5-7 minutos a velocidad máxima.

Paso 2 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
3
hecho

Pasado ese tiempo, bajamos la velocidad a media intensidad y vamos añadiendo la mantequilla derretida, la leche condensada y la manzana triturada, esperando a que el ingrediente anterior se integre antes de añadir el sieguiente.

Paso 3 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
4
hecho

Después iremos agregando cucharada a cucharada la harina mezclada con la levadura y esta vez el batido debe estar a velocidad mínima. Así hasta que esté toda integrada por completo.

Paso 4 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
5
hecho

Ahora volcamos toda la masa en el molde que previamente habremos engrasado con spray desmoldante o aceite untado y harina espolvoreada en su defecto. Encendemos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador.

Paso 5 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
6
hecho

Cuando esté caliente, meteremos el bizcocho que estará horneando durante 70 minutos aproximadamente.

Paso 6 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
7
hecho

En que hayan transcurrido los 70 minutos, pinchamos el bizcocho con una aguja y si ésta sale limpia, lo retiramos del horno. Lo dejaremos enfríar un poco antes de desmoldarlo y esperaremos a que enfríe del todo para comerlo.

Paso 7 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
8
hecho

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro delicioso bizcocho de manzana y leche condensada paso a paso. Un sencillo postre casero que espero hagáis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis qué os ha parecido por las redes sociales. Nada más por hoy, os espero en la próxima receta que publicaré aquí, en Cocina Familiar.

Paso 8 de Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Gloria Salazar
    08/11/2020 · 07:34

    Hecho algunas receta son económica y muy ricas

    • Javier Romero
      08/11/2020 · 07:32

      Gracias por participar en el canal ????

  • #5
    Angela Centeno de Francis
    28/10/2020 · 06:44

    DELICIOSOS , FACIL SENCILLAS , me las como en un día ..

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:39

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #4
    ISABEL
    07/12/2019 · 07:41

    Buena receta, muy bien explicada, creo q voy a seguir cocina familiar. Gracias

  • #3
    yrene
    03/06/2019 · 09:17

    me encanta !!!!

  • #2
    Marta
    04/05/2019 · 08:19

    Me encantaron tus recetas me encantaría comprar el libro pero no se el precio en Chile...so me lo puedes mandar porfa...

    • Javier Romero
      04/05/2019 · 08:19

      Si vives en Chile, te recomiendo mirarlo en Amazon...

  • #1
    Ingrid Marin
    20/03/2019 · 08:27

    Me gusta mucho la reseta

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