Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso

Bizcocho de manzana con leche condensada paso a paso
80'
8 raciones
Fácil
385 kcal

Cómo hacer bizcocho de manzana y leche condensada

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a presentar un delicioso y sencillo bizcocho de manzana y leche condensada paso a paso. Cosa que podréis ver tanto en el vídeo, que apenas dura 7 minutos, y en la explicación escrita que encontraréis en el apartado de preparación. Los postres caseros como este bizcocho, son siempre una apuesta segura cuando les coges el truco y estoy en condiciones de garantizar que si sigues al pie de la letra mis instrucciones te va a salir espectacular.

Tan solo necesitas ser cuidados@ en tres cosas: precisión en los ingredientes, un buen batido y conocer bien tu horno. Si controlas eso, el éxito en la preparación de un bizcocho casero está asegurado. Otra cosa que se necesita son buenos materiales y para ello debo recomendaros utilizar algunos de los que vienen en este KIT DE REPOSTERÍA que tengo a disposición vuestra en la tienda online de Cocina Familiar y que podéis ver con detalle PULSANDO AQUÍ.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Triturar la manzana

Comenzamos pelando, troceando y triturando las manzanas en un vaso medidor con la ayuda de la batidora.

Triturar la manzana

2 - Blanquear los huevos

Una vez trituradas, procederemos al batido de ingredientes poniendo en el bol de nuestro batidor los huevos junto al azúcar, y mezclándolos durante 5-7 minutos a velocidad máxima.

Blanquear los huevos

3 - Añadir la mantequilla, la leche condensada y la manzana

Pasado ese tiempo, bajamos la velocidad a media intensidad y vamos añadiendo la mantequilla derretida, la leche condensada y la manzana triturada, esperando a que el ingrediente anterior se integre antes de añadir el sieguiente.

Añadir la mantequilla, la leche condensada y la manzana

4 - Turno de la harina y la levadura

Después iremos agregando cucharada a cucharada la harina mezclada con la levadura y esta vez el batido debe estar a velocidad mínima. Así hasta que esté toda integrada por completo.

Turno de la harina y la levadura

5 - Volcar la masa de bizcocho en el molde

Ahora volcamos toda la masa en el molde que previamente habremos engrasado con spray desmoldante o aceite untado y harina espolvoreada en su defecto. Encendemos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo SIN ventilador.

Volcar la masa de bizcocho en el molde

6 - Hornear el bizcocho

Cuando esté caliente, meteremos el bizcocho que estará horneando durante 70 minutos aproximadamente.

Hornear el bizcocho

7 - Dejar enfriar y desmoldar

En que hayan transcurrido los 70 minutos, pinchamos el bizcocho con una aguja y si ésta sale limpia, lo retiramos del horno. Lo dejaremos enfríar un poco antes de desmoldarlo y esperaremos a que enfríe del todo para comerlo.

Dejar enfriar y desmoldar

8 - Ya hemos terminado el bizcocho de manzana

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro delicioso bizcocho de manzana y leche condensada paso a paso. Un sencillo postre casero que espero hagáis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis qué os ha parecido por las redes sociales. Nada más por hoy, os espero en la próxima receta que publicaré aquí, en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado el bizcocho de manzana
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
Deja tu comentario

  • #6
    Nancy Oleas
    20/06/2021 · 08:37

    me encanta sus recetas, son fáciles ,deliciosas.

  • #5
    Gloria Salazar
    08/11/2020 · 07:34

    Hecho algunas receta son económica y muy ricas

    • Javier Romero
      08/11/2020 · 07:32

      Gracias por participar en el canal ????

  • #4
    Angela Centeno de Francis
    28/10/2020 · 06:44

    DELICIOSOS , FACIL SENCILLAS , me las como en un día ..

    • Javier Romero
      28/10/2020 · 06:39

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #3
    ISABEL
    07/12/2019 · 07:41

    Buena receta, muy bien explicada, creo q voy a seguir cocina familiar. Gracias

  • #2
    yrene
    03/06/2019 · 09:17

    me encanta !!!!

  • #1
    Marta
    04/05/2019 · 08:19

    Me encantaron tus recetas me encantaría comprar el libro pero no se el precio en Chile...so me lo puedes mandar porfa...

    • Javier Romero
      04/05/2019 · 08:19

      Si vives en Chile, te recomiendo mirarlo en Amazon...

Recetas más vistas en los últimos 90 días