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Bizcocho borracho con jarabe de limón

15 de Febrero de 2018
Bizcocho borracho con jarabe de limón

Hoy toca postre en Cocina Familiar y vamos con un bizcocho borracho con jarabe de limón. Se prepara con los ingredientes habituales de un bizcocho casero, es decir, huevos, harina, azúcar, levadura y leche. Para darle el sabor a limón, necesitaremos la ralladura de dos limones y azúcar y zumo de limón para hacer el jarabe. La verdad es que hay pocas cosas más apetecibles y sencillas para el desayuno que un buen bizcocho. Una vez le coges el tranquillo a hacerlos son muy agradecidos además. Gustan a casi todo el mundo y desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.

Para que os sean más fáciles de preparar los bizcochos y otros postres como las magdalenas, os recomiendo echar un vistazo al pack de respostería de Tescoma que tengo alojado en la tienda online de Cocina Familiar. Trae utensilios como el molde de aro desmontable y el spray desmoldante que yo mismo utilizo en la elaboración de este bizcocho. Puedes echarle un vistazo pulsando en la foto que tenéis justo debajo de este texto, en la que pone Tescoma.

Vídeo de la receta
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Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
1
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2
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  • #6
    Luna
    11/04/2020 · 06:43

    Esta receta está en el libro "Recetas de morroneo" con un link a un vídeo en el que cambian las cantidades de los ingredientes y se añade aceite. Me hice un lío y le añadí un poco de aceite y además, por mi cuenta, le puse almendras molidas. El bizcocho estaba riquísimo, buenísimo! La próxima vez lo hago sin aceite, a ver qué pasa. Don Javier: tengo sus dos libros, y encima repetidos: en papel (uno firmado por usted) y en digital para la tablet. Y además la app. Esto es devoción, eh!

    • Javier Romero
      11/04/2020 · 06:40

      Muchas gracias... Ojalá hubiera más como tu jajaja. Espero que seas feliz con mis recetas.

  • #5
    Carmen
    11/08/2018 · 07:56

    Puedo hacerlo cambiando azúcar por sacarina??? Gracias!!! Tengo muchas ganas de bizcocho y el suyo de limón tiene muy buena pinta pero evito el azúcar

    • Javier Romero
      11/08/2018 · 07:55

      La única vez que hice un bizcocho con sacarina, lo tiré... no me gustó nada el resultado y no lo he vuelto a intentar más... No se que decirte.

  • #4
    Yolanda Machado
    05/03/2018 · 12:53

    Buenas Don Javier más que un comentario tengo una inquietud he visto casi todos tus vídeos en éste de bizcocho de limón al sacarlo das el truquillo de dejar caer el molde. Primera vez que lo veo. De qué me perdí. ? De qué trata. ? gracias de antemano y por tus recetas

    • Javier Romero
      05/03/2018 · 12:53

      Dicen que así sale el aire de golpe y se baja menos... No se si realmente es efectivo pero por si acaso....

  • #3
    Elisabet
    24/11/2017 · 17:28

    Me ha salido buenisiiiiiiiiiiimo, en vez del yogurt de limón le puse de piña. Gracias por ayudarnos a ser grandes cocineras ;)

    • Javier Romero
      24/11/2017 · 17:27

      Muchas gracias :)

  • #2
    camila
    13/05/2016 · 07:31

    Un consulta, si no tengo disponibilidad de Yogurth de limón porque otro lo puedo reemplazar y que quede igual de rico :( en Chile sólo encontré un Yogurth light de limón y sabe bien raro.. De antemano muchas gracias

    • Javier Romero
      13/05/2016 · 07:31

      Puedes poner yogur natural...

  • #1
    Vicky Pereira
    02/05/2016 · 11:18

    Gusto saludarte, eh preparado varias de tus recetas, y me han quedado esquisitas y a mi familia le ah encantado!gracias por tus recetas son muy deliciosas!!!

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