Bacalao con verduras en papillote ideal para hacer dieta
Receta de bacalao con verduras en papillote ideal para hacer dietas. Mucho sabor con pocas calorías, por eso es un plato idóneo para incluirlo en los menús para adelgazar.
Puedes utilizar bacalao fresco o bacalao desalado, la técnica de cocción en papillote te permite utilizar esta receta para muchas otras clases de pescado.
El papillote es una técnica que te permite cocinar sin pérdida de sabor, es más al crear una especie de burbuja, lo que hace es potenciar todos los abores y aromas para disfrutar cuando lo tienes en el plato.
Otras recetas idóneas para dieta que además tienen mucho sabor:
Vídeo de la receta PASO A PASO

Registra tu email y accede totalmente GRATIS, a una selección de mis mejores recetas
Ingredientes para 4 personas
Preparación paso a paso
Comenzamos cortando todas las verduras en juliana. Luego ponemos los ajos y la cebolla a sofreír en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal. Luego agregamos la zanahoria y en que la cebolla esté transparente, añadimos el pimiento. En que esté medio hecho, vertemos el vino blanco y dejamos que se haga todo a fuego lento.
Cuando las verduras estén hechas, las colocamos en el fondo de una bandeja y ponemos el bacalao encima con un poco de sal.
A continuación, tapamos lo más hermeticamente posible la bandeja con papel de aluminio y encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
Después de 25 minutos, veréis cómo se ha hinchado el papel de aluminio. Es una señal inequívoca de que el pescado ya está hecho y que nos tenemos que sentar rápidamente a la mesa para comerlo.
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de hoy. Os animo a preparar este bacalao en papillote con verduras tanto si estáis a dieta como si no. Me despido ya, mañana volveremos con una nueva receta aquí, en Cocina Familiar.
-
#3Karmele LEGARRETA27/10/2017 · 08:19
Esta receta me parece perfecta para hacer bacalao cuando se está a dieta, está buenísima
-
Javier Romero27/10/2017 · 08:16
Muchas gracias :)
-
-
#2Smitha60214/10/2017 · 09:32
you are in point of fact a just right webmaster. The site loading velocity is amazing. It sort of feels that you are doing any distinctive trick. Furthermore, The contents are masterpiece. you've performed a magnificent process in this subject! abdeadkfekfebkfa
-
Javier Romero14/10/2017 · 09:32
Thanks
-
-
#1Smithg6713/10/2017 · 07:36
Admiring the hard work you put into your site and detailed information you offer. It's good to come across a blog every once in a while that isn't the same unwanted rehashed material. Wonderful read! I've bookmarked your site and I'm adding your RSS feeds to my Google account. dcfecagefdfdkcfc