×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Bacalao al Pil Pil con gambas a la plancha

30 de Diciembre de 2019
Bacalao al Pil Pil con gambas a la plancha

Cómo hacer bacalao al pil pil con gambas a la plancha. Hoy vais a aprender a preparar una de las recetas que más curiosidad suscita entre los usuarios. Todo el mundo piensa que preparar el bacalao al pil pil es muy complicado y no les falta razón, siempre que se prepare con el método tradicional. En este caso, os voy a enseñar una forma mucho más sencilla y con menos riesgo de preparar la salsa del bacalao al pil pil. Es posible que cueste más tiempo de esta manera, pero la probabilidad de éxito es mucho más alta, eso os lo puedo asegurar.

Para hacer este bacalao al pil pil, vamos a utilizar bacalao Giraldo. Una marca con la que colaboro y que tiene un producto extraordinario. En concreto, utilizaremos un corte del bacalao especial para este plato, ya que contiene una gran cantidad de gelatina, que al fin y al cabo, es un componente esencial para ligar la salsa. Para enseñarnos cómo hacerlo de esta forma, ha venido un cocinero experto en bacalao de Giraldo, que a parte de mostrar cómo se preparar el pil pil, nos va a hablar de las características del bacalao y muchas curiosidades sobre la receta.

Vídeo de la receta
2.000 recetas en vídeo de Javier Romero, las tienes en su canal de Youtube
Javier Romero
Javier Romero
Más de 600.000 suscriptores

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
4 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
8
hecho
9
hecho
10
hecho
Javier Romero
Postres caseros de Javier Romero
Más de 19.000 suscriptores

Consigue los libros de cocina familiar

Compra mis libros de recetas por 45 euros (envío gratis)
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Deja tu comentario

  • #6
    Remedios
    13/05/2016 · 07:14

    Me a gustado mucho, fácil y rico ricoooo

  • #5
    Adela Gallego Parra
    29/04/2016 · 07:36

    Yo este truco ya lo sabía, hace muchos años lo vi que lo hacía Carlos Arguiñano por TV

  • #4
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Bienvenido a esta humilde cocina.

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Que parte de la salsa no entiendes?

  • #2
    chef gonza? mamani montoya
    02/05/2016 · 11:18

    yo soy chef esta salsa es muy buena yo cocinaba en el hotel gavina en iquique chile esta salsa se puede agregar a todo tipo de carne blancas soy boliviano chef

  • #1
    medardo a. rodriguez
    02/05/2016 · 11:18

    Sencillamente facinante y la salsa que?

×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Recetas más vistas en los últimos 90 días

Nuggets de pollo caseros

Un clásico de las recetas de comida rápida que ahora podréis hacer fácilmente en casa. Estos nuggets de pollo son el aperitivo perfecto.

Fácil
4 Raciones
45 mins

Salsa de tomate frito, receta casera

Salsa de tomate frito. Esta es la receta que me enseñó a hacer mi madre hace muchos años. Os servirá para hacer vuestros guisos y demás platos.

Fácil
4 Raciones
60 mins

Mousse de limón muy fácil

Un postre casero con limón, yogur y leche condensada. Con esos 3 ingredientes vamos a hacer una mousse de limón al alcance de cualquiera.

Fácil
6 Raciones
15 mins

Pan de aceite con aroma de romero

Una receta de pan casero con el que podréis comer hamburguesas o simplemente acompañar la comida.

Media
4 Raciones
45 mins

Patatas fritas muy crujientes

Aquí encontrarás todos los trucos para preparar unas patatas fritas muy crujientes con sabor a ajo y aceite de oliva.

Fácil
6 Raciones
45 mins

Tarta de queso batido

Una tarta de queso casera y muy sencilla, para que los más principiantes en la repostería puedan hacerla. Ideal para cumpleaños.

Fácil
8 Raciones
60 mins

Palmeras de chocolate caseras

Unas pastas fáciles que son un clásico de la repostería. Hojaldre y un buen chocolate son sus ingredientes principales.

Fácil
4 Raciones
45 mins

Bizcocho de naranja glaseado con chocolate

La naranja y el chocolate son dos sabores que maridan a la perfección, aquí tienes los dos juntos para disfrutar.

Media
8 Raciones
90 mins