Bacalao a la portuguesa
Como ya sabéis, la gastronomía de Portugal está muy centrada en el pescado y el bacalao es uno de sus favoritos, así que os traigo un plato delicioso que puedes preparar en un momento, un Bacalao a la portuguesa.
No conocía esta receta, pero en cuanto vi de qué se trataba, supe que tenía que incluirla en el recetario de Cocina Familiar. Un buen bacalao, unas buenas verduras, pimentón del mejor y patatitas. Poco más hace falta para redondear este plato de bacalao que hoy os presento. Vamos a ello.
Ingredientes para 4 personas
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#6Ignacio07/12/2019 · 07:41
He visto varias recetas ya que es un plato que quiero hacer y hacer bien, porque el morro de bacalao me va a costar no menos de 39 euros/kg. Pues he visto que prácticamente todas dan esos 15 minutos de horno. Me parece exagerado A veces cuando se fríe el enharinado ya se ve como se marcan las lascas que mas tarde habrán de adquirir el tono nacarado y sabor suave, tierno, delicioso característico. Pero me da a mi que en 15 minutos se vuelva seco y astilloso. Lo haré, pero vigilando cada 2 minutos a partir de los 5 primeros.
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#5Ketty Garcia21/08/2019 · 17:05
Muy ricas y fáciles las recetas. Gracias por todo su tiempo.
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Javier Romero21/08/2019 · 17:03
Muchas gracias :)
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#4rosmarit08/08/2019 · 05:46
riquisimo. muy gustoso.
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Javier Romero08/08/2019 · 05:46
Muchas gracias :)
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#3anabelgonzalez@gmail.com20/12/2018 · 08:49
Se puede dejar preparado de un día para otro?
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Javier Romero20/12/2018 · 08:48
Por poder se puede pero se secará algo...
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#2Paoloindorato18/12/2018 · 08:08
Al llegar a casa lo voy a preparar me encanta el bacalao gracias feliz dia
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Javier Romero18/12/2018 · 08:07
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#1Marcos27/11/2018 · 07:31
Hola ! El bacalao a la portiguesa Queda bueno si lo preparo con bacalao fresco? Salud! Marcos
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Javier Romero27/11/2018 · 07:31
Muchas gracias, estoy convencido que el resultado será bueno... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD
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