Arroz tres delicias al estilo chino

Arroz tres delicias al estilo chino
45'
6 raciones
Fácil
268 kcal

Cómo hacer arroz tres delicias

El origen de este arroz nos lleva la China ancestral, se cree que 4.000 años antes de Cristo ya había chinos comiendo este tipo de plato, no quiero ni pensar que hacían los chinos por aquella época… Lo cierto es que es una gastronomía desconocida para mí, pero no os preocupéis que si todo es como este arroz me enamoraré bien pronto de la misma, el arroz tres delicias es un gran ejemplo.

El arroz tres delicias se llama así porque en teoría son tres los ingredientes que acompañan al arroz, he de reconocer que no es un plato muy habitual en mi mesa, porque conozco tantas variantes de platos de arroz y todos tan ricos… que el problema es elegir… ayyyy, si es que no puede ser que esté tan ricoooo. Si puedo decir que ahora que estoy a dieta es un plato especialmente sabroso y que cuidando la cantidad de grasa que aportes, te va a venir bien y además admite variantes, cosa que siempre es de agradecer, como agradezco a los chinos el que hayan aportado esta receta a la gastronomía mundial, seguramente entraría en el grupo de mis 100 recetas favoritas.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Preparar el arroz blanco

Comenzaremos preparando un arroz blanco, para lo que os dejaré la receta enlazada que podéis ver PULSANDO AQUÍ.

Preparar el arroz blanco

2 - Pelar y freír las gambas

Pelamos y freímos las gambas con un poquito de sal.

Pelar y freír las gambas

3 - Añadir el arroz y los guisantes

Una vez hechas las gambas, ponemos el arroz y lo rehogamos un poco. A continuación, añadimos los guisantes y los mezclamos bien con el resto de componentes.

Añadir el arroz y los guisantes

4 - Poner los huevos y cocinarlos

Ahora ponemos los huevos y comenzamos a mezclar despacio hasta que cuajen ligeramente.

Poner los huevos y cocinarlos

5 - Ya hemos terminado el arroz 3 delicias

Cuando hayan cuajado, ya podremos retirar la sartén del horno y llevarla la mesa para comernos este delicioso arroz tres delicias. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta del día. Os animo a prepararla ya que es muy sana, sencilla y económica. Me despido ya, mañana más y mejor aquí en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado el arroz 3 delicias
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Graciela
    20/03/2020 · 06:46

    me gusto el arroz con gambas gracias

    • Javier Romero
      20/03/2020 · 06:41

      Muchas gracias :)

  • #5
    yudith espinoza
    04/11/2019 · 08:12

    me facinanan sus receta pero quiero que me diga que es bamba soy de Venezuela estoy pendiente de todas sud recetas abrazos mi chec preferido saludos

  • #4
    Nuria
    09/04/2017 · 10:51

    Hola! He querido hacer arroz chino y al ir a comprar la salsa de soja me he encontrado con que hay salsa salada y salsa dulce. ¿Cuál es la que se utiliza para este tipo de arroces? ¿Y para el sushi? Muchas gracias!!

  • #3
    Maria Teresa Azze
    09/04/2017 · 10:51

    Muy rico ese arroz yo le digo Azzoz Chino Da lo mismo como se llame ,parece estar muy rico el domingo lo hago para mi familion Muchas Gracias para usted y su Familia. Una de sus alumnas desde Miami.

  • #2
    parla
    10/07/2016 · 08:58

    todo muy ricooo ????????gracias !!!

  • #1
    norma isabel
    23/06/2016 · 08:03

    me encanta las recetas y todas nos gustan las copio para despuez hacerla gracias

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