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Arroz cremoso con aroma de romero

31 de Marzo de 2017
Arroz cremoso con aroma de romero

En mi afán por profundizar en uno de los ingredientes más cotidianos, como es el arroz, he preparado para vosotr@s este rico arroz cremoso con aroma de romero. Últimamente, estoy poniendo una receta de arroz todas las semanas para que añadáis a vuestro recetario. Suelen ser platos económicos, sencillos y realmente sabroso, por lo que os animo a adentraros en el mundo del arroz. En este arroz tenemos un pseudo-risotto (para que se entienda qué tipo de arroz es), ya que lleva nata y queso parmesano. El resto de ingredientes, como el conejo y las especias, sugieren un arroz fresco, con productos que se pueden encontrar en el monte. Así que tenemos un contraste pronunciado: por un lado la cremosidad y por el otro el frescor, el aroma del monte.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
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4
hecho
5
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6
hecho
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  • #1
    Elena
    09/04/2017 · 10:51

    que Rica comidas javier un encuentro tenerte aqi para enseñar tantas comidas buena te deseo mucha suerte en tu vida y un grande saludo desde Zaragoza !!

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