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Arroz con secreto, receta casera

14 de Mayo de 2016
Arroz con secreto, receta casera

Arroz con secreto, historia:

¿La historia del arroz? Esa ya os la he contado otras veces, en esta ocasión la historia está en el “secreto”. Esta es una pieza de carne de cerdo muy sabrosa y que no todo el mundo conoce, recubre las costillas del animal y es muy sabrosa, el único defecto que tiene es la grasa que tiene, yo se la quito y es un poco molesto pero por lo demás creo que disfrutaréis.

Esta carne es suficiente para dar sabor a un arroz, por supuesto que podéis sustituirla por otro tipo de carne, pero ya no será lo mismo, esta pieza da un sabor característico.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
4 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
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  • #4
    alejandra
    08/06/2016 · 08:13

    cuál es el colorante alimenticio?

    • Javier Romero
      08/06/2016 · 08:13

      Suele venir en polvo y se utiliza para darle el color amarillo al arroz, también puedes utilizar Azafrán.

  • #3
    montse
    18/05/2016 · 08:23

    tiene una pinta estupenda y desde luego voy a probar hacerlo gracias por compartirla

  • #2
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Normalmente al lado de la foto suele haber un enlace que pinchando en el se abre la receta. Cuando yo publico solo la foto de algo que estoy haciendo siempre lo indico en el texto, que se trata de algo que estoy haciendo en ese momento y no hay receta aun.

  • #1
    Angeles
    02/05/2016 · 11:18

    Me encanta la cocina y casi todas las tardes me las paso viendo las recetas y las que me gustan al día siguiente las hago la verdad que me salen muy bien, y las guardo para hacerlas otro día , yo lo que no entiendo es cuando veo unas fotos con alguna carne, postre, arroz u otra cosa y no encuentro la receta por ninguna parte , es que adelantan la comida y otro día ponen la receta? Si es así díganlo para estar atentos y cogerlas otrodia

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