Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Arroz con pollo y verduras en la Olla GM
35'
5 raciones
Fácil

En la receta de hoy, vais a aprender cómo hacer un arroz con pollo y verduras en la Olla GM. Para hacerlo, no tendréis que utilizar ningún otro utensilio que el robot de cocina de moda. No me cansaré de repetirlo amig@s, la Olla GM es un instrumento que una vez lo tengas, se va a convertir en INDISPENSABLE en tu cocina. Tiene 14 programas distintos que abarcan prácticamente todas las formas de cocinar, incluso tiene un accesorio, el cabezal de horno, con el que incluso he hecho bizcochos. También hice un flan de huevo que quedó delicioso.

Este es el primer arroz que he preparado en esta olla y no será el último. De hecho ya tengo alguno más grabado, pero esas recetas las iréis viendo en las próximas semanas. Recordad, todos los miércoles tenéis una nueva receta cocinada en la Olla GM, que podéis ver con más detalle PULSANDO AQUÍ o en la foto que hay justo debajo de este texto.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 5 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Iniciamos el programa "sofreír" de la Olla GM, en cuya cubeta habremos puesto ya aceite de oliva. Pondremos un tiempo de 10 minutos y 180 grados de temperatura. El tiempo es orientativo, tendréis que ir mirando cómo se van haciendo las verduras, que pondremos justo después de iniciar el programa.

 Paso 1 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Cuando tengamos listas las verduras, añadimos la pechuga de pollo troceada y un poquito de sal. La sofreímos un poco.

 Paso 2 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Una vez esté el pollo bien sellado, añadimos el arroz con una pizca de sal y el colorante. Removemos para que quede bien repartido.

 Paso 3 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM
El caldo que utilicé, es similiar al que ya tengo publicado y que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Pondremos exactamente un litro, en el que mezclaremos el tomate frito y la pulpa de pimiento, en las cantidades anteriormente especificadas. Luego lo verteremos todo en la cubeta.  Paso 4 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Ahora ponemos la tapa a la olla con la válvula cerrada e iniciamos el programa "arroz" con un tiempo de 16 minutos y una temperatura de 110 grados. Pasado ese tiempo, abrimos la válvula, con cuidado de no quemarnos, y en que salga todo el vapor, quitamos la tapa.

 Paso 5 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Dejamos que repose durante 5-10 minutos y ya podremos sentarnos a la mesa a comer este delicioso arroz con pollo y verduras, hecho íntegramente en la Olla GM. Hasta aquí la receta de hoy amig@s, mañana recordad que tendremos una nueva receta dulce en Postres Caseros.

 Paso 6 de Arroz con pollo y verduras en la Olla GM
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
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  • #4
    cris
    27/09/2018 · 08:26

    Dios mio que rico todo!! se me salen los jugos gastricosde solo mirar esos platos!

  • #3
    Lolita
    25/10/2017 · 07:22

    Me encantas sus recetas, el arroz de pollo. Y las papa las hice y quedaron crujientes Gracias

    • Javier Romero
      25/10/2017 · 07:22

      Muchas gracias :)

  • #2
    lolita
    09/04/2017 · 10:51

    gracias javier pero yo tengo la thermomix TM5

  • #1
    annadiana
    09/04/2017 · 10:51

    supongo que los o las que no tenemos esta olla hemos de cocinar el arroz como si hicieramos una paella.....però en lugar de pescado, sería con pollo.

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