Alitas de pollo al ajillo
30'
4 raciones
Fácil
318 kcal
Cómo hacer alitas de pollo al ajillo
Las alitas de pollo al ajillo son una rica tapa o entrante que prepararás muy fácilmente. Seguro que cuando las cocines, ninguno podrá resistirse. Ésta es una receta paras esos días que tienes menos tiempo para cocinar y que mientras se hacen, aprovechas a hacer otras cosas. Si te gustan las recetas muy fáciles, ésta te va a encantar.
Como siempre te digo, la carne de pollo es una de las más socorridas porque se cocina con gran facilidad y siempre te va a quedar tierna. A todos nos encantan las alitas de pollo y para los más pequeños son un verdadero manjar. Tan complicados que parecen y lo sencillo que resulta hacerles felices con un plato que disfrutarán comiendo con las manos sin que nadie les llame la atención. Ni se te ocurra comerlo con cuchillo y tenedor porque este plato se pica con las manos. Así que te cuento esta receta, que espero que te guste.
Vídeo de la receta PASO A PASO
Ingredientes para 4 personas
Preparación paso a paso
1 - Cortar las alitas
Hacer las alitas de pollo al ajillo no entraña ninguna dificultad. Tan solo tenemos que cortar las alitas por la mitad cortando en la coyuntura y no en el hueso.
2 - Infusionar el aceite con los ajos
Luego machacamos unos ajos y los ponemos en una sartén con abundante aceite de oliva para freír y que tome el sabor de los ajos.
3 - Pasar las alitas de pollo por harina
Luego vamos poniendo sal a las alitas y las pasamos por harina. Después de enharinarlas bien irán a la sartén.
4 - Freír las alitas de pollo a ajillo
Freiremos las alitas a fuego lento y cuando estén bien doraditas las vamos retirando a un plato con un papel absorbente y nos sentamos a comerlas.
5 - Ya hemos terminado de hacer las alitas de pollo al ajillo
Y ya hemos terminado la receta de hoy amig@s, unas alitas de pollo al ajillo que están, literalmente, para chuparse los dedos. Me despido por hoy amig@s, mañana más y mejor. ¡Buen provecho!
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#6Olga Roa14/08/2020 · 07:08
Gracias por compartir tus recetas
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Javier Romero14/08/2020 · 07:07
Muchas gracias por visitar Cocina familiar ????
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#5Lilia31/05/2019 · 06:12
Me gustan todas tus recetas Javier!!
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#4Lucia Sanguinetti05/03/2018 · 12:51
Gracias por compartir tan deliciosas recetas
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#3ANTONIO PROAÑO01/11/2017 · 06:30
EN VERDAD ES UN PLATO DELICIOSO SIN TANTO PROBLEMA.
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Javier Romero01/11/2017 · 06:28
Muchas gracias ?????
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#2Lita13/10/2017 · 07:44
Son deliciosas las recetas
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Javier Romero13/10/2017 · 07:43
Muchas gracias :)
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#1Evelyn Palma22/05/2017 · 08:21
Tus videos son tan ilustrativos y especiales y deliciosas que no soy tan ingeniosa para preparar tantos platos especiales como tú los haces, y las diversas mezclas con las que. Les das tu toque a tus comidas que hasta me lo puedo imaginar ese sabor tan especial, gracias; por tus consejos!!! Sube más videos, nos encantan!!!
