20 Recetas económicas para los menús de Navidad

20 Recetas económicas para los menús de Navidad

20 Recetas económicas para los menús de Navidad

La mayoría de estas recetas nos permitirán disfrutar en la mesa sin gastar mucho dinero en ingredientes. Te traigo una buena selección de entrantes, primeros platos, segundos platos de carne y de pescado, incluso algún postrte.

No todas las economías están para hacer grandes gastos o sencillamente no se quieren hacer. El caso es que con estas recetas puedes hacer unos menús la mar de dignos y además ricos que es lo importante.

Recuerda mi frase favorita sobre los mejores menús... "El mejor menú lo compone la compañia con la que disfrutamos en la mesa" La comida es una excusa para juntarnos.

Por último recordarte que para ver las recetas completas solo tienes que tocar en cualquier punto del texto o la foto para que se abra.

Felices fiestas...

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Javier Romero
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Más de 2000 recetas en vídeo

Tigres o croquetas con mejillones

8 Raciones
60 mins

Tigres o croquetas con mejillones. Una receta de las de toda la vida, de esas que se ponen como aperitivo en las comidas y cenas de Navidad.

Tigres o croquetas con mejillones

Bolas de patata rellenas de jamón y queso

4 Raciones
75 mins

Bolas de patata con jamón y queso. Un entrante con gran sabor perfecto para celebraciones. Al ser saciante, no tendrás que gastar mucho en el segundo.

Bolas de patata rellenas de jamón y queso

Calamares fritos muy crujientes

4 Raciones
30 mins

Calamares fritos muy crujientes. Estos calamares fritos llevan el rebozado casero y están deliciosos. Ideales para comidas de celebración.

Calamares fritos muy crujientes

Croquetas rellenas con huevo cocido

6 Raciones
60 mins

Croquetas rellenas con huevo cocido. Seguramente si eres de mi edad sabes que estas croquetas son posiblemente nuestras favoritas de siempre.

Croquetas rellenas con huevo cocido

Como hacer ensaladilla rusa al estilo ruso

8 Raciones
75 mins

Receta para hacer ensaladilla rusa al estilo ruso. Una adaptación de la famosa receta casera del chef Lucien Olivier, que podéis hacer fácilmente en casa siguiendo la receta paso a paso.

Como hacer ensaladilla rusa al estilo ruso

Huevos rellenos de marisco

4 Raciones
35 mins

Huevos rellenos de marisco. Una de las recetas que voy a publicar de cara a las fiestas de Navidad. Es un entrante ideal, sencillo y saciante.

Huevos rellenos de marisco

Pastel de pescado, receta fácil y rápida

8 Raciones
80 mins

Aprende a preparar un pastel de pescado delicioso. Una receta fácil y rápida que te puede servir como entrante para Navidad. Este pastel de pescado se puede untar.

Pastel de pescado, receta fácil y rápida

Ensalada de mango y langostinos

6 Raciones
15 mins

En la receta del día de Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado una fantástica ensalada de mango y langostinos sencilla y con una gran presencia, para que podáis hacerla en una cena con amigos o una celebración.

Ensalada de mango y langostinos

Mejillones con salsa de tomate picante

4 Raciones
65 mins

Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy.

Mejillones con salsa de tomate picante

Hojaldres con espárragos gratinados

4 Raciones
35 mins

Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un plato delicioso que he preparado en multitud de ocasiones cuando he trabajado en cocinas profesionales. Se trata de unos hojaldres con espárragos gratinados que os puede parecer a priori un plato complicado, pero nada más lejos de la realidad.

Hojaldres con espárragos gratinados

Salmón al horno con patatas

4 Raciones
45 mins

Aprende a preparar salmón al horno con patatas. Una receta de salmón muy sencilla que lleva como guarnición patatas a lo pobre. Ideal para el día a día.

Salmón al horno con patatas

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla

6 Raciones
75 mins

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla. Unos pimientos rellenos impresionantes para ocasiones especiales. La salsa de cebolla es muy fácil.

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla

Paletilla de cordero asado con patatas

6 Raciones
150 mins

Paletilla de cordero asado con patatas al horno. Un plato para días de celebración, especialmente Navidad. Aunque por que no lo vas a comer hoy?

Paletilla de cordero asado con patatas

Lomo de cerdo al horno con salsa de vino Oporto

6 Raciones
70 mins

Lomo de cerdo al horno con salsa de vino Oporto. El lomo de cerdo suele ser seco, pero si le ponemos una buena salsa, mejora sensiblemente. Ya verás

Lomo de cerdo al horno con salsa de vino Oporto

Lomo de cerdo en salsa de naranja

4 Raciones
75 mins

Si quieres quedar de lujo en una celebración con una receta con buena presencia, económica y con ciertas ínfulas de gran plato, este lomo de cerdo en salsa de naranja es vuestra mejor opción.

Lomo de cerdo en salsa de naranja

Solomillo de cerdo a la sal con champiñones

4 Raciones
60 mins

Solomillo de cerdo a la sal con champiñones. El asado a la sal es una técnica muy curiosa y nada difícil en cuanto la aprendes.

Solomillo de cerdo a la sal con champiñones

Solomillo de cerdo con piña y puré de castañas

4 Raciones
75 mins

Solomillo de cerdo con piña y puré de castañas. La piña le aporta un sabor muy atractivo a este plato, espero que lo cocines y me des tu opinión

Solomillo de cerdo con piña y puré de castañas

Turrón de chocolate con arroz inflado en 10 minutos

4 Raciones
10 mins

Turrón de chocolate con arroz inflado. Un dulce navideño muy comercializado que ahora podrás preparar fácilmente en casa. Ideal para los niños.

Turrón de chocolate con arroz inflado en 10 minutos

Cómo hacer tarta de manzana receta muy fácil

8 Raciones
70 mins

Cómo hacer tarta de manzana, receta muy fácil. La tarta de manzana es mi pasión, hoy te ofrezco una idea que me salió redonda y con gran sabor.

Cómo hacer tarta de manzana receta muy fácil

Tarta de queso al horno Javier Romero

10 Raciones
60 mins

Tarta de queso al horno Javier Romero. Una tarta casera que da una vuelta al postre de las sidrerías vascas queso, membrillo y nueces. Ideal para cumpleaños.

Tarta de queso al horno Javier Romero
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Carmen Cecilia
    02/05/2016 · 11:18

    Lo mejor sus recetas señor romero! !!!gracias por compartir.

  • #5
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Con lo fácil que es guardar el enlace en favoritos... o descargarse los libros que regalo... de todas formas gracias por tu interés.

  • #4
    OLGA
    02/05/2016 · 11:18

    Unas recetas de lujo ¡¡¡¡¡me encanta todo lo que compartes !!!.muchas gracias Besos

  • #3
    fina lucas
    02/05/2016 · 11:18

    recetas estupendas muchas gracias ya he probado muchas de ellas y son todas muy buenas GRACIAS

  • #2
    Leonor
    02/05/2016 · 11:18

    Hola no tengo mucho tiempo pero siempre ago un hueco para ver sus recetas me las estoy escribiendo una por una  y ya e echo unas cuantas  y me salieron fantástica  esta noche  haré el revuelto de espinaca con gambas un saludo y  no deje de ofrecernos sus exquisitas recetas 

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    :-)

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