20 Recetas económicas para los menús de Navidad

Tigres o croquetas con mejillones. Una receta de las de toda la vida, de esas que se ponen como aperitivo en las comidas y cenas de Navidad.

Bolas de patata con jamón y queso. Un entrante con gran sabor perfecto para celebraciones. Al ser saciante, no tendrás que gastar mucho en el segundo.

Calamares fritos muy crujientes. Estos calamares fritos llevan el rebozado casero y están deliciosos. Ideales para comidas de celebración.

Croquetas rellenas con huevo cocido. Seguramente si eres de mi edad sabes que estas croquetas son posiblemente nuestras favoritas de siempre.

Receta para hacer ensaladilla rusa al estilo ruso. Una adaptación de la famosa receta casera del chef Lucien Olivier, que podéis hacer fácilmente en casa siguiendo la receta paso a paso.

Huevos rellenos de marisco. Una de las recetas que voy a publicar de cara a las fiestas de Navidad. Es un entrante ideal, sencillo y saciante.

Aprende a preparar un pastel de pescado delicioso. Una receta fácil y rápida que te puede servir como entrante para Navidad. Este pastel de pescado se puede untar.

En la receta del día de Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado una fantástica ensalada de mango y langostinos sencilla y con una gran presencia, para que podáis hacerla en una cena con amigos o una celebración.

Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy.

Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un plato delicioso que he preparado en multitud de ocasiones cuando he trabajado en cocinas profesionales. Se trata de unos hojaldres con espárragos gratinados que os puede parecer a priori un plato complicado, pero nada más lejos de la realidad.

Aprende a preparar salmón al horno con patatas. Una receta de salmón muy sencilla que lleva como guarnición patatas a lo pobre. Ideal para el día a día.

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla. Unos pimientos rellenos impresionantes para ocasiones especiales. La salsa de cebolla es muy fácil.

Paletilla de cordero asado con patatas al horno. Un plato para días de celebración, especialmente Navidad. Aunque por que no lo vas a comer hoy?

Lomo de cerdo al horno con salsa de vino Oporto. El lomo de cerdo suele ser seco, pero si le ponemos una buena salsa, mejora sensiblemente. Ya verás

Si quieres quedar de lujo en una celebración con una receta con buena presencia, económica y con ciertas ínfulas de gran plato, este lomo de cerdo en salsa de naranja es vuestra mejor opción.

Solomillo de cerdo a la sal con champiñones. El asado a la sal es una técnica muy curiosa y nada difícil en cuanto la aprendes.

Solomillo de cerdo con piña y puré de castañas. La piña le aporta un sabor muy atractivo a este plato, espero que lo cocines y me des tu opinión

Turrón de chocolate con arroz inflado. Un dulce navideño muy comercializado que ahora podrás preparar fácilmente en casa. Ideal para los niños.

Cómo hacer tarta de manzana, receta muy fácil. La tarta de manzana es mi pasión, hoy te ofrezco una idea que me salió redonda y con gran sabor.

Tarta de queso al horno Javier Romero. Una tarta casera que da una vuelta al postre de las sidrerías vascas queso, membrillo y nueces. Ideal para cumpleaños.